КулинарияПостимся: десерты

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Розочка
Всего сообщений: 442
Зарегистрирован: 16.03.2010
Статус: нематушка
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Розочка »

постное
ТЫКВА , ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ
Тыкву очистите , нарежьте тонкими пластинками , уложите на сковороду слоями , чередуя их со слоями свежих яблок нарезанных ломтиками . Каждый слой яблок посыпьте сахаром .Запекайте в духовке в течении одного часа . :eda:

Реклама
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 12381
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: СПб
 Разные вкусности

Сообщение Журавушка »

Мармелад
1 кг недозрелого крыжовника
3 стакана сахара
Твердые недозрелые ягоды почистить от хвостиков, помыть, положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и разварить под крышкой до мягкости, охладить, растереть и протереть через сито.
Полученное пюре уварить на слабом огне до половины первоначального объема, добавить порциями сахар и еще немного поварить на медленном огне, масса должна хорошо отлипать от стенок и дна при помешивании.
Готовый мармелад выложить в форму/противень/, смоченную холодной водой, когда масса застынет, разрезать ее на кусочки, посыпать сахаром, переложить в стекл. банки, накрыть перг. бумагой или холщовой тканью и хранить в прохладном сухом месте.

Аватара пользователя
Poljanka
Модератор
Всего сообщений: 3110
Зарегистрирован: 17.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: юг МО
:
Золотой призёр фотоконкурса Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Poljanka »

Все таки соц. сети не так уж и плохи ;) вчера вконтакте нашла потрясающую красоту !!!!
И тут же сделала... сфоткать не успела.. :D

Итак,нам надо
● Бездрожжевое слоеное тесто 250г
● 2-3 яблока (мне не хватило, лучше 4 с красной кожурой)
● Сахарная пудра
● Вода + сахар для сиропа (сахара не жалеть)

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2-3 мм.
Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5).
Слоёное тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2х30см.
На полоску положить дольки фруктов.
Изображение
Свернуть, как показано на фото.
Изображение
Конец теста подогнать под готовую розочку.
Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут. Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

Изображение



Очень вкусно,просто и КРАСИВО !!!!!!!!!!!!!!!!

взято отсюда http://vkontakte.ru/#/bon_appe
— Помни,что ты, говоря, рождаешь слово, ты произнес слово, и оно никогда уже не умрет, но будет жить до Страшного Суда. Оно станет с тобою на Страшном Суде и будет за тебя или против тебя. (Святитель Феофан)

Аватара пользователя
Герда
Всего сообщений: 3803
Зарегистрирован: 22.06.2009
Статус: матушка
Откуда: Россия
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Герда »

Poljanka, как просто и красиво! :good:
Слова часто портят то, что хочет сказать сердце.

Аватара пользователя
Снежная
Всего сообщений: 3702
Зарегистрирован: 18.01.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Сибирь
:
Золотой призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Снежная »

Poljanka, красота!
Я такие розочки не в пост с колбасой делаю. попробуйте.
"С креста не сходят, с него снимают".
"Иисусе, Сыне Божий, помилуй мя!"

Аватара пользователя
Jane
Всего сообщений: 8194
Зарегистрирован: 18.03.2010
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Профессия: музыкант
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: **
:
Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Jane »

Девочки, такой вот постный десерт получился у нас методом пробы:

Горсть грецких орехов измельчить в кофемолке, добавить 2 стол. ложки мёда, перемешать.
Намазываем на хлебушек -- и к чаю. Очень питательно и вкусно!
Произнесению слов твоих да предшествует время.

Аватара пользователя
Лисонька
Всего сообщений: 7872
Зарегистрирован: 03.02.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Самара-городок
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Лисонька »

Jane, Вкусно, несомненно! :good: Но всё такое деликатесное :smile: В смысле дорогое. :sorry:
По жизни - Лилия, в крещении - Лидия.
Есть только одна печаль - не быть святым. (Леон Блуа)
Счастье на стороне тех, кто всегда доволен. (Аристотель)

Аватара пользователя
Вишенка
Всего сообщений: 695
Зарегистрирован: 03.03.2009
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Казанский
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Дальний Восток
:
Золотой призёр фотоконкурса Серебряный призёр фотоконкурса
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Вишенка »

Лисонька, ну две столовые ложки меда всегда можно найти, а вот грецкие орехи даже не помню когда ела, но вдруг у кого-то завалялась горсточка. ;)

Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 3875
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Topolek »

Орехи, все-таки, можно отнести к разряду эффективно-постной еды. Да, стоят как самолет, но горсть орешков при цене в 300-500 руб за кг насытит лучше, чем овощи на ту же сумму.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)

Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1870
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Яблоко »

Topolek: Да, стоят как самолет, но горсть орешков при цене в 300-500 руб за кг насытит лучше, чем овощи на ту же сумму.
Topolek, если интересно, посмотрите оливково-миндальную пасту, помимо насыщения она еще много чего дает, :roll:
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg435569
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • ПП-рецепты: выпечка и десерты
    Виолина » 11 июн 2020, 16:18 » в форуме Кулинария
    3 Ответы
    5916 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    13 июн 2020, 13:09
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    19223 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53
  • Постимся: рыба
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24 » в форуме Кулинария
    296 Ответы
    20794 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    28 фев 2020, 06:03
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    24217 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53