КулинарияПостные торты и пирожные

Модератор: VASILISSA

Аватара пользователя
Пиама
Модератор
Всего сообщений: 1894
Зарегистрирован: 07.01.2010
Статус: матушка
Дочерей: 5
Образование: высшее
Откуда: Сибирь
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Пиама » 18 дек 2015, 20:09

Полтавчанка, а где можно посмотреть рецепт , в какой теме?
Мудрое распределение времени есть основа для деятельности.
О здравии бол. отр. Екатерины.

Реклама
Аватара пользователя
Ладушка
Всего сообщений: 1542
Зарегистрирован: 11.02.2008
Статус: нематушка
Образование: высшее
Профессия: купчиха :)
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: г. Северодонецк
:
Серебряный призёр игры Бронзовый призёр игры
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Ладушка » 18 дек 2015, 20:14

Полтавчанка: Постный торт "Наполеон" по рецепту Olimpiada Вместо миндаля - грецкие орехи
На вкус еще пока не пробовали, но по отдельности все вкусно
Украсила крошкой, цукатами и бусинками
Вес торта: 2,8 кг
Пожалуйста, скажи на какой странице рецепт?

Аватара пользователя
Полтавчанка
Миссис Мастерица
Всего сообщений: 4333
Зарегистрирован: 28.04.2011
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Cвято-Троицкий
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: среднее специальное
Профессия: регент-псаломщица
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Полтавская обл.
:
Золотой призёр фотоконкурса Победитель игры Бронзовый призёр игры
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Полтавчанка » 18 дек 2015, 20:17

Рецепт здесь :smile:
Замечание от модератора
Копирую сюда ссылку на рецепт постного "Наполеона"
[quote="Olimpiada"] http://forum.say7.info/topic66045.html

Вот сам рецепт наполеона, который я делала. Абсолютно постный! Получилось супер!!
[/quote]

== Правила форума Матушки.ру ==
Елена

Аватара пользователя
АлександраП
Всего сообщений: 4932
Зарегистрирован: 28.07.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: то там, то здесь немножко
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение АлександраП » 20 дек 2015, 14:05

Олимпиада, я тоже спекла тортик по твоему рецепту. Получилось очень вкусно. Между коржами добавила консервированные персики и ананасы. Получилось вкусно, нежно, с кислинкой. Крем совсем не тяжелый (на вкус). Готовить конечно не просто. Самое главное, я не поняла, как молоть миндаль в блендере? У меня часть орехов все же не размололась. Но все, в том числе свекр, остались очень довольны тортиком. Чуть позже размещу фото.

Отправлено спустя 3 минуты 8 секунд:
Хочу добавить, в креме, как и советуют в рецепте я ополовинила количество сахара. Получилось и так достаточно сладко.
"Учись гневаться только на тангалашек и на свои страсти". Прп. Паисий Святогорец

Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3048
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Olimpiada » 21 дек 2015, 01:12

Но все таки, справедливости ради, рецепт не мой, а с форума say7. Но мне приятно :smile:
У меня в блендере нормально мелется миндаль, довольно мелко и равномерно
Полтавчанка, как у вас там тортик пошел? Понравился?
Замечание от модератора
Удалено. Рецепт коврижки скопирован в соответствующую тему Постимся: коврижки, манники, кексы, печенье
== Правила форума Матушки.ру ==

Ой, надо было в другой теме писать. :sorry: Прошу прощения
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)

Аватара пользователя
АлександраП
Всего сообщений: 4932
Зарегистрирован: 28.07.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: то там, то здесь немножко
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение АлександраП » 21 дек 2015, 19:22

Olimpiada, у тебя блендер с чашей? Такой острый-острый нож? У меня просто ручной блендер, ух я намучилась с этим миндалем.))

Отправлено спустя 39 минут 33 секунды:
Но все равно, огромнейшее спасибо! Тортик получился очень вкусным (вообще торт сложно сделать, особенно постный) и все были довольны.))
это наш тортик. - IMG_9933.png
это наш тортик.
"Учись гневаться только на тангалашек и на свои страсти". Прп. Паисий Святогорец

Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3048
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Olimpiada » 21 дек 2015, 21:40

АлександраП, у меня брауновский- там и чаша и насадка измельчаюшая есть и венчик.
Фотка классная!
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)

Аватара пользователя
Флейта
Всего сообщений: 5039
Зарегистрирован: 20.11.2011
Статус: матушка
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: музыкант, сейчас домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Флейта » 05 янв 2016, 13:15

К новогоднему ужину испекла постный Наполеон, ооочень вкусный тортик получился, дети в восторге были, спасибо Олимпиаде за рецепт! Между коржами проложила дольки банана и кусочки консерв. ананаса.
Миндаль молола в чаше, немного добавила водички, чем значительно облегчила процесс. В крем добавила еще натертую цедру лимона. Крошки тоже смолола в блендере, несколько секунд- и готово) Сам процесс приготовления довольно трудоемкий и долгий, но результатом довольна, оно того стоило! Возникла идея на основе этого крема испечь торт типа "Птичье молоко" постного, вместо тонких коржей сделать постный бисквит и промазать :eda:
Постные торты и пирожные - CAM07248.jpg
Слава Богу за скорбь и за радость!
_________________________
иоаннушка

Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1591
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Лучинка » 01 апр 2016, 17:43

Постный крем для торта.

Для крема:
вода (2 стакана);
сахар (4 столовые ложки);
манная крупа (4 столовые ложки);
ваниль (по вкусу);
Я добавила какао.
***
Ставим на плиту сотейник, выливаем воду, добавляем сахар (тростниковый сахар может придать слегка бежевый оттенок крему( я положила обычный)), манную крупу, постоянно помешиваем до закипания, уменьшаем огонь и варим минут 10, затем добавляем немного ванили и остужаем крем.
Манную кашу взбиваем в блендере. Ее можно слегка разбавить водой, если она получилась слишком густой. Помимо воды можно добавить растительного масла без запаха.
Постные торты и пирожные - SANY0519.JPG
Постные торты и пирожные - SANY0521.JPG
Светлана

Аватара пользователя
Лучинка
Всего сообщений: 1591
Зарегистрирован: 10.03.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Взыскание погибших
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Приволжский ФО
:
Серебряный призёр фотоконкурса Бронзовый призёр фотоконкурса
 Re: Постные торты и пирожные

Сообщение Лучинка » 01 апр 2016, 21:57

Светлана

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Торты, пирожные, крем
    Olimpiada » 01 фев 2008, 20:41 » в форуме Кулинария
    871 Ответы
    41928 Просмотры
    Последнее сообщение Лисонька
    02 апр 2019, 14:55