Завтраки в пост ⇐ Кулинария

[ElizaVetochka]

пастила яблочная с чаем!)

[Мирра]

Сделала хумус вчера- что-то вкус не понравился.....В Израиле лучше. Может специи какие добавляют особые...

[ElizaVetochka]

А я изобрела сумасшедший, абсолютно простой, вкусный и полезный рецепт для завтрака в пост)
размяла толкушкой для картошки клубнику с сахаром(можно блендером, но когда кусочки ягодок попадаются интересней), слила образовавшийся сок, положила в мисочку, покрошила арахисовой халвы, перемешала и получился хзалвично-клубничный салат!)не смотря на несочетаемые, казалось бы ингредиенты, получилось вкусно)а сок добавила в чай)Это хороший метод накормит ребенка перед школой вкусно и сытно)Сытно за счет халвы, а вкусно, за счет клубники)

[Облачко]

Сегодня наконец сделала впервые хумус. Сразу предупреждаю - я его никогда раньше не ела. В-общем обычная горошница, только протертая и не как обычный горох - а мягкая, пластичная, однородная. Из простого гороха так не получится. А все остальное это специи. Так что вариантов миллион. Я добавила зиру - прогрела на сковородке, ра!толкла и через сито. Еще обжарила немного порезанного чеснока - надо было больше. Еще довольно много сока лимона, молотого черного перца. И на блендере пока не надоест. Сижу вот, чай пью, на батон ентот хумус мажу. Вкусно. Так что кто любит кунжут и имбирь - суйте не стесняйтесь. Кто любит ваниль - тож не помешает. Да, я еще соли и немного сахара положила. Единственная морока - стояла как дура вытаскивала кожицу. Потом надоело. А в блендере все стало нежным и однородным. Спрашивается - чего дурью маялась??? Всем удачи

[Герда]

Мирра, а тхину добавляла?

[Мирра]

Добавляла кунжут молотый,но вкус все равно не израильский, а сибирский....

[Герда]

Мирра, все равно ведь вкусно и сытно.

[Таля]

Сделала хумус вчера- что-то вкус не понравился.

В покупной хумус всегда добавляют специи и Е для вкуса. + сорт нута разных, тахини по вкусу отличается, пропорции другие. Как "там" всё равно не получится, будет либо по-другому, либо лучше.

[Catwoman]

Мы хумус гостям подавали на закуску, к нему нарезанные палочками морковку и огурец, и хлеб.
С овощами очень вкусно и полезно, и даже диетично

[Георгинка]

я весь этот пост к хумусу присматриваюсь. но что то пока несподобилась его сделать:)

наверное до след поста