Меню на неделю ⇐ Кулинария

[Лантана]

Хозяюшка, очень полезные советы! Вот бы хоть часть воплотить в жизнь

[Магдалена]

Яблоко,большое спасибо за рецепты. Все оказывается так просто, как говорится -век живи ,век учись.

[Яблоко]

Все оказывается так просто

Картошку сварить просто, сложно есть картошку месяц-полтора

[Виноградинка]

сложно есть картошку месяц-полтора

Мне нормально Но только запеченную в духовке без масла и прямо в шкурке. Только нам так ее не хватит на зиму

[Лирания]

Картошку сварить просто, сложно есть картошку месяц-полтора

о у меня мама может есть картофель постоянно,а я к ней отношусь спокойно.Заато обожаю макароны,вот и боремся,что есть макароны или картофель.

[Джамиля]

Продолжаю начатое. Вот сегодня составилось такое меню на следующую неделю, начиная с завтрашнего дня. Единственное, кому-то может показаться наше постное меню не достаточно строгим. Рыбу мы едим практически весь пост (я - кормящая, дети).

[Inga]

Очень люблю сайт менюнедели ру
Там очень много полезных советов о составлении меню, хранении продуктов, экономии и прочего.

Огромное спасибо за ссылку, сайт классный!
Джамиля, за Ваши меню и вообще за эту тему! Буду тоже пробовать планировать на неделю.

[Хозяюшка]

Я по этому поводу вот что думаю: а что, если каждый день готовить определенный вид блюд? Например, Пн - первое, Вт - второе, Ср - выпечка, Чт - первое, Пт - второе, Сб - выпечка, Вс - праздник живота (что-нибудь особенное). Ну и помимо этого молочные продукты, фрукты, салатики как можно чаще.
Кроме этого в свободное время можно делать заготовки для морозилки: тесто, пельмени-вареники и прочие полуфабрикаты, готовые изделия (пироги, блинчики, соусы и т.п.).

Отчитываюсь.
Не получается у меня готовить по этой схеме. Выпечка съедается моментально, максимум за 2 дня. Первое готовлю максимум раз в неделю - надоедает. А гарнир один кушать 3 дня совсем неохота.
Заготовки делаю, идут на "ура"! Очень удобно одновременно натереть/нашинковать в кухонном комбайне большое количество овощей и разложить их по пакетикам на заморозку. На днях я так сделала заготовки для 11 борщей.
Еще благодаря большой морозилке мы покупаем рыбу в оптовом магазине, где все раза в 1,5-2 дешевле, чем в супермаркете. И потом уже на основании имеющихся заготовок очень легко планировать меню. Также я замораживаю готовую выпечку. И в загружённые дни к чаю что-то да найдется.
Бывает, конечно, что приходит вдохновение приготовить что-то (или узнаЮ новый интересный рецепт, который немедленно хочется испытать) и ранее составленное меню бесполезно перечеркивается и редактируется. Это даже интереснее.

Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:

бесполезно

Это было слово "беспощадно". Не могу исправить с мобильного. Редактор постарался.

[Агидель]

Джамиля! Хозяюшка, Спасибо! Тоже буду составлять меню на неделю.

[Persik]

Первое готовлю максимум раз в неделю - надоедает.

я готовлю первое кастрюльку, нам с мужем хватает на два дня, также и второго на два дня. получается я готовлю примерно через день, ну разве что салатик нарезать. мне кажется так удобнее.