Украшение и подача блюдКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 35742
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Фотина »

Интересно, если сделать такую икру заранее, не слипнется на тарелке?
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Реклама
Аватара пользователя
Ёжик в тумане
Всего сообщений: 11569
Зарегистрирован: 25.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: тридевятое царство
:
Серебряный призёр фотоконкурса Победитель игры
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Ёжик в тумане »

фотина: Интересно, если сделать такую икру заранее, не слипнется на тарелке?
в одной из ссылок
И не бойтесь что много возни! Коржи для торта и икру можно сделать накануне застолья!
Упокой, Господи, рабу Твою Екатерину, прости ей грехи вольные и невольные и даруй Царствие Небесное.
Аватара пользователя
Sweety
Всего сообщений: 5189
Зарегистрирован: 29.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: запад
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Sweety »

фотина, она же масляной плёнкой покрыта. Не должна слипнуться. Тарелку тоже маслом смазать. Главное, наверное, в холодильнике держать, чтобы желатин не потек.

Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Бусинка, ну, следопыт .. :good:

Отправлено спустя 3 минуты 40 секунд:
Кстати, сегодня Международный день торта. Муж весь вечер в холодильник заглядывает, надеется там сюрприз найти :D
Все, что я здесь пишу, это мое ИМХО, а не «непререкаемый закон единственно верное решение "и без вариантов" (с)
Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 35742
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Фотина »

Попыталась я такую икру сделать. Первый шприц ушел влет :good: А уже на вторую порцию желе слишком загустело. Попытаюсь вечером как-то что-то придумать...
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Бусинка
Всего сообщений: 16333
Зарегистрирован: 18.10.2008
Статус: матушка
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: '"""""""""""""
:
Бронзовый призёр фотоконкурса Заслуги перед форумом
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Бусинка »

фотина: уже на вторую порцию желе слишком загустел
на водяной бане держать. :-|

Отправлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Или поставить посудину в другую с горячей водой,но газ не включать. :unknown:
Так не поранит острый нож,Как ранит подлой сплетни ложь,Причем лишь после обнаружишь,Что сделал это тот, с кем дружишь.
Лучше говорить истину, которая причиняет боль и затем исцеляет, чем ложь, которая успокаивает и затем убивает.
Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 35742
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Фотина »

Да, на водяной бане подержала. Но вообще результат не ах. Оно все равно слипается в общую массу при промывании, хотя на тарелке лежало икринка к икринке :Search:
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 35742
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Фотина »

Украшение и подача блюд - gmtCWT9wIpU.jpg
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 35742
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Фотина »

Украшение и подача блюд - xr5GG5I8jTs.jpg
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 35742
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Фотина »

Украшение и подача блюд - zJHruyFr78c.jpg
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Ёжик в тумане
Всего сообщений: 11569
Зарегистрирован: 25.11.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "вы"
Откуда: тридевятое царство
:
Серебряный призёр фотоконкурса Победитель игры
 Re: Украшение и подача блюд

Сообщение Ёжик в тумане »

Хотела в "Весёлые картинки", но потом решила сюда.
Украшение и подача блюд - PlMUXpPzvXo.jpg
Сыну на ужин
Сыну на ужин
Упокой, Господи, рабу Твою Екатерину, прости ей грехи вольные и невольные и даруй Царствие Небесное.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Новый вкус привычных блюд
    Журавушка » » в форуме Кулинария
    4 Ответы
    931 Просмотры
    Последнее сообщение Яблоко