Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[мамася ася]

Солнечный лучик, конечно, попробуй. У тебя ведь столько помощниц.

[liana]

Девочки, где вы сушите цукаты? И как спасти их от детей

[Lvёнок]

liana, на шкафу навесном в кухне.

[мамася ася]

liana, Я вчера сушила в духовке. Они прилипли к бумаге, часть сгорела, часть поели. Что успела спасти, отправила в штоллен.

[liana]

Ещё есть вопрос. Maestra, а после укладки на лист, тесто должно ещё раз подняться, ну перед выпечкой? Или слепить и сразу в духовку?

[Январочка]

liana, я оставляла еще подняться и потом только выпекала.

[liana]

Январочка, спасибо

[мамася ася]

Эх, а я такой нюанс не учла . Но у меня вроде поднялись немного. Тем более я торопилась, как всегда.

[мамася ася]

Упаковала в бумагу для выпечки, фольгу и полотенце. Положила на подоконники, оттуда более менее холодом веет.
Вчера дети облизывались, спрашивали, точно на Рождество?
Сегодня им нужно испечь пирог, чтоб они про штоллен забыли до Рождества.

[Catwoman]

мамася ася, я бы там, где веет, не оставляла, чтоб не сохли.