Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Синий Чулочек]

Может нам все это дело оформить в отдельную тему?

А чего печь будете? я тоже к Рождеству хочу чего то этакого.

[Полтавчанка]

Синий Чулочек, штоллен

[Синий Чулочек]

штоллен

это тот что Настя Молодчикова в первом посте дала?

[Хозяюшка]

Мы пока не выбрали рецепт, училку ждем.
Лен, давай коллективный штоллен отдельной темой сделаем.

[Яблоко]

Лен, давай коллективный штоллен отдельной темой сделаем

И это правильно! У нас на Хлебопечке девчонки ежегодно пекут английский рождественский кекс. Процесс очень длинный, кропотливый, в теме уже больше 130 страниц))

http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... pic=7360.0

[Глухарочка]

Ксюха, конечно хватит... и еще по 5 столовых ложек рома каждой участвующей в теме отлить

[Анабель]

Ой, девочки, сколько желающих! Вернулась от родителей, там нет интернета, а тут такое...

А почему сейчас уже надо готовиться?

Потому что нужно успеть собрать все ингредиенты - орехи, цукаты, ром и т.д.

У меня как раз только ром и есть . Три литровых бутылки . Думаю хватит

На всех! Ксюха, мы идем к тебе!

Девочки, а что это печется за 2 месяца? И что с ним будет к Рождеству?

Не за два месяца. Пост начинается уже на следующей неделе. А ему, штоллену, выдерживаться-настаиваться-напитываться ароматами как раз сорок дней.
У меня есть рецепт, который я припасла год назад, только он у меня напечатанный, если найду, кину ссылку, если не найду - напишу здесь в темке.
Уж очень мне хотелось испечь штоллен в прошлом году , но тогда я забыла и опоздала. А сейчас пока в самый раз.

[Незабудка]

У меня рома нет, никогда не покупала. Посоветуйте хорошего производителя, пожалуйста.

[Яблоко]

Посоветуйте хорошего производителя, пожалуйста.

На мой взгляд, самый ароматный ром - бакарди черный. Он дорогой, больше тысячи рублей.

[Анабель]

Незабудка, рекомендую Captain Morgan Black.

У меня вот такой