Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Sweety]

Маковка, да конечно испеки.

[Catwoman]

Маковка, а может окажется, что оно так только лучше стало!
Обязательно пеки!

[Маковка]

Слепила штоллены. То ли я положила мало специй, то ли плохо их промешала, но сегодняшняя часть теста имеет гораздо больше аромата. Специально дала мужу понюхать - сказал, пахнет специями и немного коньяком. Выковыряла изюмину, попробовала -
Сейчас духовка нагреется и поставлю печь. Главное, не пересушить, как вчерашние.

Отправлено спустя 24 секунды:
Но рисковать и оставлять тесто на ночь я никому, конечно, не порекомендую

Отправлено спустя 53 минуты 51 секунду:
Кажется, у меня получилось наверное, вы все меня пожалели и помолились обо мне, других вариантов не вижу Грешна, отрезала маленький кусочек на пробу Сейчас промаслю и напудрю с обратной стороны и с чистой совестью лягу спать.

[Добрянка]

Маковка, поздравляю тебя с отличным результатом!
Это свт.Николай тебе помог

Для себя чётко решила, когда я очень уставшая, лучше ничего не начинать делать, иначе... Самое меньшее - буду делать с мееедленной скоростью, а самое бОльшее - всё испорчу.

Катя, очень рада за тебя! С почином в штоленопечении

[Mimoza]

Маковка, слава Богу,Катенька!!!Очень рада,что у тебя все получилось!!!

[Евгения]

Девочки, срочно!!! Обязательно завернуть а пергам. бумагу. У меня кончилась, бежать в магазин или можно в фольгу просто завернуть?

[Васина дочка]

В прошлом году в фольгу заворачивала.

[Кухняш]

Я завернула сначала в бумагу, потом в фольгу и полотенце.

[Евгения]

Наверное, я самая последняя. Мне показалось,что цукатов и изюма слишком много на это тесто. Они все время вылазили из теста. И на расстойке полешки мои развалились и расползались немного. И сахарной пудры оказалось надо было "море". У меня было только 300 гр.
Надеюсь, что ничего не пропадет у меня

[Васина дочка]

Мне показалось,что цукатов и изюма слишком много на это тесто

а у меня наоборот в этом году маловато всего этого добра, а орехов вообще мизер, но это с целях экономии