КоктейлиКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Свеча сапёра
Всего сообщений: 4318
Зарегистрирован: 16.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: финансист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: с балтийских берегов
 Re: Коктейли

Сообщение Свеча сапёра »

фотина *** алкогольные - тоже бывает вкусно :good:
Слава Богу за все!
Реклама
Аватара пользователя
Либхен
Всего сообщений: 1113
Зарегистрирован: 22.04.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Коктейли

Сообщение Либхен »

Вкусный рецепт безалкогольного коктейля "Маковый замок". Скажу честно, что мака там нет, просто такое название (не знаю почему :-| .
Продукты: 1 часть 10 %- ых сливок, 1 часть сиропа гренадина, "спрайт в бутылке, можно маленькой.
Приготовление: Сливки и сироп гренадина (он же гранат) смешать и взбить (можно миксером) и вылить смесь в высокий стакан. Сверху налить спрайт. Это все, можно пить!
Аватара пользователя
Пастушка
Всего сообщений: 1045
Зарегистрирован: 06.02.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Ивановская область.
 Re: Коктейли

Сообщение Пастушка »

Котечка:
*Матуся*:
фотина ***:сок моркови, свеклы и огурца
Этот еще полезен тем, у кого запоры. :D
Можно ещё молочка немного и украсить кусочком селёдки.
:lol: :lol: :lol:
Надiйка
Всего сообщений: 93
Зарегистрирован: 16.04.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: незаконченное высшее
Профессия: переводчик (англ. яз)
Откуда: Москва
 Re: Коктейли

Сообщение Надiйка »

Topolek: забытый вкус коктейля по 10 коп за стакан из советских буфетов. .
Мммм! Сама долго искала эту алхимическую формулу. В кафетерии, куда в детстве меня водил папа, в коктейле попадались мееелкие льдинки. Такие мелкие, что не холодили, а только очень приятно хрустели на зубах. :good:

Как я поняла, состав такой - сливочное мороженое + замороженное до полугустоты молоко + плюс сироп (по-моему, тогда был в наличии только сироп шиповника).

То, что сейчас вертят в торговых центрах из 6-процентного молока - возмутительнейшая профанация!
У Ярославны дело плохо, ей некогда рыдать (Б.Гребенщиков)
Аватара пользователя
Автор темы
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 37136
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
Откуда: Петербург
 Re: Коктейли

Сообщение Фотина »

Таня А рецептики? ;)

Надiйка Вот удивительно: столько лет ( я бы сказала - десятилетий!) прошло - а вкус продуктов детства не забывается...
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Котечка
Всего сообщений: 1447
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 2
 Re: Коктейли

Сообщение Котечка »

А я до невозможности люблю безалкогольный мохито :oops: спрайт, сок лайма (зелёного лимона) и мята. Ох...
Алкогольные не люблю вообще, но на худой конец - в апельсиновый или вишнёвый сок - мартини :oops:
Аватара пользователя
Селька
Всего сообщений: 6578
Зарегистрирован: 23.09.2008
Статус: нематушка
 Re: Коктейли

Сообщение Селька »

МАРТИНИ!!!! :Yahoo!:
Бьянко 1:2 с апельсиновым соком + капельку персикового (подчеркивает вкус мартини) или, если повезет, сок апельсиново-персиковый...
Оливки, ананас консервированный,.. :eda:
В общем стандартный праздник моего студенчества....
Аватара пользователя
Свеча сапёра
Всего сообщений: 4318
Зарегистрирован: 16.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: финансист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: с балтийских берегов
 Re: Коктейли

Сообщение Свеча сапёра »

Зимой пить здОрово :good:
Классический глинтвейн
Ингредиенты: бутылка (0,75) столового красного вина, 6-7 штук гвоздики, мускатный орех по вкусу, 1/3 стакана воды, столовая ложка сахара. Можно добавить по вкусу: лимон, апельсин, лимонная цедра, фрукты, дополнительные специи (корица, ваниль, имбирь).
Способ приготовления: засыпать в турку гвоздику и толченый мускатный орех, залить 1/3 стаканами воды, довести до кипения и варить около минуты на маленьком огне. После этого настоять минут 10. Затем в кастрюльку выливается вино. Как только оно подогреется добавляют содержимое турки и сахар.

Старинный глинтвейн
Ингредиенты: 1/2 бутылки красного вина (медок или лафит), 1/2 бутылки рома, 1,5 стакана воды 20 шт. гвоздик, 20 шт., крупно толченого кардамона, 10 г корицы в палочках, 1 крупно толченный мускатных орех.
Способ приготовления: смешать вино, воду, ром и специи. После нагревания разлить по бокалам, в каждый положить кусочек лимона, в чайную ложку налить ром, поджечь и подавать на стол.
Мокко-глинтвейн
Ингредиенты: натуральный кофе 2 чашки, красное вино 0,5 л., сахар 150 г., коньяк 3 рюмки
Способ приготовления: 2 чашки кофе подогреть в кастрюле, добавить вино, сахар и коньяк. Подавать горячим.

Глогг
Ингредиенты: 0,5 литра красного вина, 60 мл. водки, 65 гр. сахара, 1 палочка корицы, 6 шт. гвоздики, 1/2 ст. л. молотого имбиря, 100 гр. изюма, 100 гр. миндальных орехов
Способ приготовления: водку и вино налить в кастрюлю, нагреть, добавить специи, подождать пока растворится сахар. Затем дать напитку настояться около часа. После этого снова немного подогреть и подавать на стол.

А это для совместного с детьми праздника-детям безалкогольные, родителям -алкогольные:

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
соевое молоко - 1 стакан
мороженое - 200 г
сироп фруктовый - 50 г
коньяк - 50 г

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
ликер банановый - 1 часть
бейлис - 1 часть
сливки - 1 часть
банан - 1/2 шт.
лед


А вот коктейль "Матушка" (название не мое) :oops:
бейлис - 2 части
малибу - 1 часть
водка - 1 часть
не пила, но, думаю, достаточно одного коктейля ;)
Слава Богу за все!
Аватара пользователя
Мать Маша
Всего сообщений: 687
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: Коктейли

Сообщение Мать Маша »

Либхен:сироп гренадина (он же гранат)
Странно. У меня чстоит этот сироп, но это не гранат. Там смесь сиропа из ягод смородины, малины, еще чего-то кажется. Красненький такой с кислинкой.
Аватара пользователя
Либхен
Всего сообщений: 1113
Зарегистрирован: 22.04.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Москва
 Re: Коктейли

Сообщение Либхен »

Маша! Даже не знаю как объяснить, у меня вроде гранат на бутылке изображен :unknown:

Ой, прошу прощения, сейчас сама вчиталась в состав, действительно смесь фруктовых концентратов (правда не указано каких)
Ответить Пред. темаСлед. тема