Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Jane]

Васина дочка, спасибо!
Посмотрела в рецепт Анабель, там 100г. У меня такой свежий вкусный миндаль. Будут силы - еще начищу немного

[Январочка]

Jane, у меня было 100 гр.

[Шушаника]

Jane, я положила 400 гр. миндаля

[Лисонька]

Шушаника,

400 гр. миндаля

Как говорится, новый элемент таблицы Менделеева "ничёсий" представляю, как все эти орехи-изюмы вылезали из теста со всех сторон, как им тесно было. Зато какая вкусняка должна получиться, Наташенька!

Отправлено спустя 3 минуты 51 секунду:
Я в этом году сделала эконом-вариант по орехам: только грецкие, 300 гр. Изюма и кураги по 100 гр. И кумквата зеленого цвета 100 гр. Без цукатов: когда делала первый раз, мне показалось, что они на вкус в итоге не ощущались, не умею я цукаты нормальные делать.

[Jane]

Замочила я в роме и коньяке свою смесь из двух видов изюма, клюквы, цукатов и миндаля и получилось 1 кг.100г.

[Лисонька]

А вот как показали про штоллен сегодня.
https://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/pr ... 25-12-2017

[Jane]

Испекла вчера свои штоллены С каждым годом из одного и того же количества теста и почему-то получается на один больше В этом году 7. И я не могу сказать, что там есть маленькие
Хорошо поднялись и пропеклись, пудры ушло 1,5 кг, не меньше. Дома аромат и настроение Рождества.
Еще бы, штоллены просто пропитаны Рождеством. В этом году пеку в самые ранние сроки, за целых две недели. Сегодня накуплю красивых ленточек и буду упаковывать в пергамент на хранение

[Ириска]

А я хочу поделиться радостью, угостила штоленом девочку которая когда - то осуществила Сонину мечту получить собачку Чичилав. Вот что она мне написала
Ирочка, добрый вечер! Сегодня не выдержали и попробовали штоллен - я вам скажу что это лучшая выпечка в моей жизни. Постараюсь чтобы он дожил до Рождества, хочу растянуть удовольствие. Если будете ещё печь, я у вас куплю такой.
Я так рада тем более это мой первый опыт надеюсь она мне не льстила.

[Январочка]

Мы вчера тоже впервые подарили свой штоллен, отзывы будут скорее всего на Рождество волнительно!

[Кухняш]

Наконец-то, сегодня буду печь штоллены У меня вопрос по поводу подарочной упаковки - как это лучше организовать? Прямо в фольге в коробочку картонную?