Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[мамася ася]

Лисонька, А у меня этого напитка как раз нет, давай объединяться .

Отправлено спустя 4 минуты 36 секунд:
Не нашла я у мужа ничего . Все бутылки запечатаны. Мы владыку скоро ждём. Мужу моя идея не понравилась. Сомневается он в этаком блюде. Думает, он заплесневеет пока Рождество наступит .
Но я своих планов не отменяла. Сегодня постараюсь докупить недостающее. И начать творить. Без коньяка, попробуем такой.

[Январочка]

мамася ася, если сделать все правильно, не заплесневеет, а только лучше и вкуснее со временем станет. Я тоже в первый раз сомневалась, но нам с супругом очень понравился результат.

[Topolek]

У меня вопрос возник. А если без алкоголя ?

В прошлом году пекла творожный вариант, и долго гуглила разные варианты рецептов штолленов в сети. ВАрианты с неалкогольной заливкой для замачивания сухофруктов встречала довольно часто, обычно сок предлагался.

[мамася ася]

Январочка, Он мне говорит-" Опять начиталась своих матушку". И смеётся.
А я без нашего форума уже жить не могу.
Про штоллен уже всё проштудировала. Осталось приготовить.

Отправлено спустя 42 секунды:
Topolek, Вот мой вариант. Соком зальём.

[Январочка]

мамася ася

, у меня муж уже говорит "а спроси на "матушках" форум уже часть жизни.

[Лисонька]

мамася ася,

А у меня этого напитка как раз нет, давай объединяться .

Класс, давай! Только 100 мл маловато будет (по опыту, надо еще одну). Там самое дорогое - масло и сухофрукты с орехами. Ну и пудры надо много. Каааароче, недешевая забава. Но такая классная!
Сама первый раз сомневлась, но ничего не плесневеет. И то я первый раз делала именно за 40 дней, до поста.

[Полтавчанка]

А пудру в пакетах покупаете? Ее так много надо.

Да, в магазине беру. 200 гр - 7 грн, это не дорого
В воскресенье испекла еще 4 штучки, начинки на большее не хватило и уже начинаю потихоньку упаковывать и отдавать.

[Ириска]

Полтавчанка, я в тлм году когда угощала всех тоже писала состав,а то думаю мало ли может аллергия у кого.

Так красиво упаковано,а апельсинки высушенныные?

[Полтавчанка]

Ириска, спасибо Апельсины сначала начала сушить на противне в духовке, а потом муж отправил все это дело на печку, там и досохли. Состав я тоже пишу именно из-за того, что бы люди знали, что едят

[Helenka]

Полтавчанка, очень красиво !