Рождественский штоллен. Печем вместе:)

Сделала сегодня ещё цукатов. Думаю завтра с ними булочки заварганить.
И что я раньше выкидывала кожуру апельсинов и мандаринов.
Ещё раз благодарю вас девочки, что вы есть

Купила ром, сухофрукты, орехи ( миндаль такой дорогой, мама миа), завтра доделаю цукаты и начну замачивать

А из лимона делают цукаты, ну чтоб кислинку давали ? И еще, кто то сам делал сухофрукты для выпечки ?

Сообщение **Catwoman** » 13 дек 2018, 10:33

Синий Чулочек, лимонные цукаты не дают кислинки, это же кожура, они для аромата больше.
Сухофрукты не делала

Сообщение **Jane** » 13 дек 2018, 10:45

Синий Чулочек, я делаю из апельсина и лимона.

Сообщение **Maestra** » 13 дек 2018, 11:19

Всем, пекущим штоллены, картинка вам в помощь:

Сообщение **mAlenushka** » 13 дек 2018, 11:34

Синий Чулочек: 13 дек 2018, 01:28 Купила ром, сухофрукты, орехи ( миндаль такой дорогой, мама миа)

у нас ром значительно дороже миндаля (если миндаль на базаре, конечно, брать )))

Столько всего нового, сделала впервые цукаты, замочила сухофрукты с цукатами ромом, засушила лимоны и апельсины для декора, аромааааты

На выходных планирую варить цукаты. Девочки, у кого какой ром?

Кухняш, у меня в эиот раз баккарди.

Пеку штоллены, вытащила те что побольше, переворачивала чтоб маслом пропитать а он как бы на излом пошел, он и должен быть таким нежным ?
Фото пока без пудры, остывает.

Рождественский штоллен. Печем вместе:) - Страница 131

Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария