Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Фрося]

Евгения, надо нам летом вспомнить про него и начать откладывать

[Осень]

Благодаря Вам и другим девочкам штоллен для нас - неотъемлемая часть праздника

А мы благодаря вашим пряничным домикам уже два года на Рождество их делаем. Они, конечно, не такие шикарные, но всё-таки нам нравятся.
А вот штоллены у нас не пошли. Возиться с ними мне показалось муторно и на вкус тяжеловаты. Пряники легче.

[Васина дочка]

А я снова буду печь творожные и с содой. Может это уже и не штолены , но все, кто пробовал и классический и творожный, особой разницы не ощутили(начинка была одинаковая), а многим творожные больше понравились. И т.к. их гораздо проще и быстрее печь, буду их готовить.

Отправлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Maestra, бывают творожные штолены? Или это уже просто Рождественский кекс/рулет?

[Maestra]

Васина дочка, не встречала. Бывают миндальные, без сухофруктов, с маковой начинкой- очень вкусные! На твороге лежать будут? Не испортятся?

[Васина дочка]

Maestra, опытным путем я выявила, что творожные столько, как классические, не лежат. Но я их пеку в конце декабря и до конца января кушаем спокойно. У меня в какой-то год и обычные пропали, кажется к февралю

[Maestra]

Ну, в общем, понеслось:

Продавщица на кассе меня уже узнала. Вспомнила, как я в прошлом году также вывалила на ленту гору сухофруктов, миндаля, специй. Поинтересовалась, где можно приобрести готовый штолен.

[Maestra]

Процесс пошел:

Отправлено спустя 3 часа 14 минут 49 секунд:
Первые ляльки:

[Волна]

Maestra, красота какая ,мммм потекли слюнки

[Ириска]

а я сегодня глянула на цену рома,думаю купить,а
и понимаю что у меня нет никакого желания печь штоллены,совсем нет настроения.

[Синий Чулочек]

И я уже отстрелялась