Рождественский штоллен. Печем вместе:)

мамася ася: 16 ноя 2020, 16:57 Сегодня начала собирать мандариновые корки

Из мандариновых корок тяжело цукаты делать. Тоненькие они.
Всегда делаю из апельсиновых. Иногда добавляю немного лимонных.

мамася ася: 16 ноя 2020, 16:57 два штоллен.

У нас вся семья - фанаты штоллена. Два для нас - это очень мало.
Неужели вам хватает одного на семью?

Совенок, В прошлом году я пекла два, или три. Мои не очень его оценили. А я ещё с ними нянчилась, куда бы положить.
Дети вообще обиделись, мама испекла и спрятала.

мамася ася: 19 ноя 2020, 22:01 Мои не очень его оценили

Тогда понятно. Мои - настоящие охотники за штолленом. В этом году хочу испечь 8-16 штолленов. Для семьи и на подарки.
Еще мечтаю, чтобы несколько штучек осталось до весны и до лета. Каждый год хочу проверить, как долго они хранятся. На собственном опыте. Но пока не удается. Все съедают. Тем более после поста.

Совенок: 20 ноя 2020, 13:13 Каждый год хочу проверить, как долго они хранятся.

А где вы их храните? В холодильнике?

Ёжик в тумане: 20 ноя 2020, 13:17 А где вы их храните? В холодильнике?

В холодильник я их никогда не кладу. Храню в кладовке. Там, довольно, прохладно.

Вот у меня проблема - где их хранить, если в квартире везде тепло? Балкона у меня нет.

Решилась в этом году штоллен печь , боюсь конечно .

Муж поддержал , съездил купил мне ром , специи.Я пока сделала цукаты ,замочила сухофрукты в Роме .
Завтра буду печь

Ёжик в тумане, если окна не стеклопакет, то между рамами, там как раз прохладно.

Журавушка, пакет, как и у многих

Хочу штоллен, но для нашей семьи дорого выходит, а съедается быстро. Испеку просто кекс с цукатами и июмом в этом году.

Рождественский штоллен. Печем вместе:) - Страница 161

Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария