Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Журавушка]

я на работе распечатала рецепт (еще до поездки), а моя коллега вдохновилась и испекла-таки на прошлой неделе свой штоллен!
Штоллены рулят!

[Vasilissa]

У меня в этот раз не получится испечь . Вынашиваю план к Пасхе сделать, к куличам впридачу.

[Лисонька]

У меня в этот раз не получится испечь

У-у-у, печально... Некогда, да?

[Анабель]

VASILISSA, кмк, его можно печь вообще до начала января. Просто меньше выстоится.
Практически во всех рецептах пишут - самое главное удержаться и не съесть его сразу Так что все равно будет очень вкусно.

[Persik]

Я печь точно не буду, не осилю. Дайте попробовать кусочек!

[Vasilissa]

Лисонька, аллергия Цитрусовые сечас боюсь даже в руки брать, не то что есть цукаты из них

[Лисонька]

VASILISSA, Вот печаль. А без них!

[Река]

Девочки, я замочила изюмы в роме..ушло больше чем полбутылки, а совсем не пара чайных ложек..Это нормально?

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
VASILISSA, я планирую один испечь без цукатов, т.к. муж тоже не переносит цитрусовые.

[Хозяюшка]

VASILISSA, я бы на Вашем месте замочила изюм и другие сушеные ягоды на свой вкус. Цитрусовые ведь можно заменить. Это как в куличах — можно экспериментировать.

[Куркума]

А я, а я... вчера уложила детей спать и поскакала на кухню делать цукаты! Все шло, как по маслу, отварила в воде три раза, потом поставила их тихонько пыхтеть в сахарном сиропе... Еще говорю мужу, как у нас, дескать, теперь вся квартира цукатами благоухает! И не заметила, как вся жидкость ушла, а сахар карамелизировался и начал пригорать!
Теперь у нас все "благоухает" сгоревшей карамелью, кастрюлю пока не смогла до конца очистить, а за цитрусовыми придется снова идти в магазин
Вот такая из меня "хозяюшка"...