Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Анабель]

Ладушка, да... Рецепт дорогой, один миндаль с ромом чего стоят
Может, сделать на половину порции?
Ромом напитывать лучше подольше. Например, залить сегодня вечером, если завтра печь собираешься.

[Ладушка]

Не, уж лучше на следующий год. А в этом приготовлю печенье имбирное - все равно имбирь молотый уже купила По рецептуре то же надо не менее 7 дней дать ему отстоятся и напитаться цитрусами.

[Иасамани]

Вспомнилось, в тему расценок: в мои 13-14-15 лет я была поклонницей журнала для девочек "Маруся", и так как времена были кризисные, там печатали всякие экономные рецепты. Один помню до сих пор - как приготовить пиццу. Начинался он со слов "сыр и соус, как излишества зажравшихся итальянских бедняков, мы исключим сразу" . Так и у нас - миндаль, ром, сливочное масло... "излишества зажравшихся немцев" , нужно придумать "антикризисный" рецепт - на маргарине, с арахисом и с запахом водки .

[Ёжик в тумане]

Я в этом году тоже "пас" из-за цен. Хотя ром у меня есть - с прошлогодних штолленов остался. Ну, да ничего - подождёт ещё годик, авось не прокиснет

[Журавушка]

Ёжик в тумане, и у меня ром второй год настаивается, если
не собирусь в ближайшее время печь, то тоже будет стоять до следующего раза.

[Агидель]

Ну, почалось...
Муж не дал настаиваться (дегустировали вместе с моим отцом впервые), я была озабочена, чтобы не забыли про штоллен.
Все, начинаю.

Фото3751.jpg

[Mimoza]

Предложила своим - не хотят. Ну и не надо.

[Olimpiada]

Иасамани, я тебя люблю!

[Иван, сын Натальи М.]

А мне сегодня один интернет-магазин привез орехи и сухофрукты, другой - ваниль, апельсины, мандарины и лимоны. Так что, если живая буду, на неделе надо сварить цукаты и купить бутылку, придется заехать в магазин: очень уж цена кусается в интернет-магазинах.

[Иасамани]

НатальяМ-ва, цукаты так принципиально именно варить? Может, проще купить готовые, они не особо дорогие вроде?
А в каких интернет-магазинах закупаешься?