Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Агидель]

Анабель! Поняла. Исправлю!

[Ёжик в тумане]

А я только сверху посыпала. Сейчас наверно уже нельзя открывать?

Я думаю, что можно открыть, пройтись ещё разок растопленным маслом и, густо засыпав пудрой снова "запеленать".

[Васина дочка]

Подскажите, в роме замачивать нужно только изюм? цукаты не нужно, или можно?

[Бусинка]

Я думаю, что можно открыть, пройтись ещё разок растопленным маслом и, густо засыпав пудрой снова "запеленать".

Cверху густо сыпала.Все-таки не буду открывать.

[Васина дочка]

Подскажите, в роме замачивать нужно только изюм? цукаты не нужно, или можно?

Пажаааалуйста, подскажите кто-нибудь, а то настоятся не успеют

[Машутка]

Васина дочка, можно замочить и то и другое, можно только изюм, по желанию.

[Анабель]

Васина дочка, я настаивала и цукаты и изюм.

[Васина дочка]

Машутка, Анабель,

[Лисонька]

А я в этом году балда. Замочила в коньяке не только вишню и изюм, но и финики. И финики превратили всю красоту в кашу. Трижды вываливала на салфетку сушить. Слегка вода впиталась, но всё равно меня это расстроило. Посмотрю, как это будет в тесте.
В этом году я без цукатов: не успела, и в прошлом году они у меня не получились, я решила больше не морочиться. Вместо миндаля - грецкие орехи. Вот такие корректировки.
Тесто сидит, растет.

[Лисонька]

Я в этом году, похоже, последняя. А в прошлом была первопроходцем. Фотка мутная. А штолленов получилось четыре.