Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария

[Агидель]

Jane! Я имела ввиду сохранение традиций, не сравнивая качество. Возможно, я возьму на вооружение смысловую составляющую Рождественского полена и буду печь штолен для этого.

[Летняя]

Мои дети:
-Великий пост, ура значит жаворонков печь будем

Жаворонки ведь тоже нельзя сказать что необыкновенно вкусные, однако дочь вспоминает о них.

[Река]

Вчера изюм законьячила, съела горсточку - и так хорошо на душе стало

Jane, вот! в этом году мне тоже больше понравилось печь, потому что пробовала цукаты

[Лесная]

Очень рада, что в этом году пекла штоллены. От процесса приготовления и выпечки получила огромное удовольствие и радость. Сейчас впервые проверила мои штоллены. Развернула бумагу, запах изумительный. Обсыпала их всех еще раз сахарной пудрой. Самый большой завтра станет частью рождественского подарка.

[Pavla]

Как у вас тут вкусно пахнет
А я так и не собралась
Посижу здесь у вас, понюхаю.
Пробовала в Германии штоллен как-то, это, действительно, самое настоящее рождественское блюдо. Может, еще в январе хватит духа его запечь, я не теряю надежды

[Река]

Пробовала штоллен, все-таки абрикосовые косточки это не то, надо миндаль!
И лучше хранить в прохладном месте, я хранила в шкафу - немного подсох, а в прошлом году на балконе, вот тот был более мягкий.
в остальном все довольны - сладкий, вкусный, ароматный и уже заранее готов

[Лесная]

Добрались мы всей семьей до штоллена. Он получился у меня очень хорошо. Красивый, вкусный.
Очень приятная цитрусовая нотка.
Много за раз его не съешь, все-таки кекс. Вот по чуть-чуть в самый раз.
Какое изумительное после него остается послевкусие!
Однозначно, буду печь в следующем году. А потом по маленькому кусочку целый месяц кушать его на завтрак вместе с кофе или свежезаваренным чаем.

[Jane]

У меня в этом году получилось 5 огромных штолленов.
Правда я только хожу вокруг свертков, повязанных бантами (кстати, похоже на конверт для встречи новорожденного), и мечтаю...
Все-таки утка и штоллены в одном приеме пищи после поста не совместимы. Слишком много.

[Бусинка]

Моим понравился.

[Анабель]

А я в этом году без штолленов! То ингредиентов не хватало, то времени. Постою в темке, за других порадуюсь