Рождественский штоллен. Печем вместе:)

Сообщение **tatianna** » 27 ноя 2016, 16:02

А цукаты из тыквы подойдут? Наделала на пост к чаю целую кучу.

Незабудка, а почему вам самодельные цукаты не понравились?

Сообщение **Mimoza** » 27 ноя 2016, 18:05

tatianna, можно подробнее про цукаты?

Вкусные они из тыквы?

Матушки и нематушки, поделитесь, пожалуйста, рецептом цукатов.

Сообщение **Mimoza** » 27 ноя 2016, 18:08

Кухняш, на первой странице этой темы под спойлером.

Кухняш, мне показалось, что возни много, особого вкуса и аромата не было.

Сообщение **Lvёнок** » 27 ноя 2016, 19:32

tatianna, думаю, что из тыквы цукаты не подойдут, смысл цукатов это аромат цитруса, а от тыквы только сладость, аромата не будет, так же как от цукатов из ананаса и папайи из магазина.

Сообщение **tatianna** » 27 ноя 2016, 20:12

Mimoza: tatianna, можно подробнее про цукаты? Вкусные они из тыквы?

chudo-povar.com/cukaty-iz-tykvy-recept-tykvennyh-cukatov-s-foto.html делала по этому рецепту, получается очень вкусно, даже не скажешь что это тыква. Изменила в рецепте количество сахара, на стакан воды полтора стакана сахара, все хорошо получилось. Апельсин можно заменить лимоном.

Я начинаю

Составила список, сегодня иду в магазин за покупками и делаю цукаты

Я начну на той неделе, список есть, а в наличии дома только приправы, масло, яйца, сахарная пудра, дрожжи.
У меня вопрос, в штоллен пойдет только сушеная цедра, или можно свежую сразу потереть?

Рождественский штоллен. Печем вместе:) - Страница 77

Рождественский штоллен. Печем вместе:) ⇐ Кулинария