Какие специи вам нравятся ⇐ Кулинария

[Селька]

Моя любимая Душица - пихаю во все! Такой итальянский вкус... И вообще праванские травы люблю. И свежая петрушка. Белый перец, шафран в рис.

[Светлячок]

Светлячок, я его, ненаглядного, и в салат помидорный, и в рис с морковкой/луком/куркумой, и в супы.. По-моему, для всего подходит!
(Мне запах его очень нравится и внешний вид)

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
Светлячок, а какие хмели-сунели Вы предпочитаете (какую марку)? Я несколько раз покупала - и у всех запах был разный, и одинаково невкусный. Посоветуйте, пожалуйста!

За идеи про майоран спаси Христос ,буду пробовать

А так вообще я предпочитаю марку kamis, вроде так пишется , но если её нет или с деньгами туго то покупаю то что есть .

Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:

мне очень нравится зира - плов и блюда из мяса, риса с ней приобретают удивительный вкус!

А что это за приправа такая? Я в магазине не видела

[Свеча сапёра]

Светлячок
семена Зиры купила в продуктовом магазине,но они и на рынке продаются у восточных людей. у меня пакетик из серии Магия Востока фирмы Арикон. вот на пакетике сайт указан: www.arikon.ru

[Светлячок]

Таня, спаси Христос, надо будет глянуть у нас на рынке.

[Бокопетрова]

А мне нравится из приправ-это: хмели-сунели,сельдерей,укроп,лавровый лист и сушеный болгарский перец(добовляю его везде) наверное из моего списка не все можно назвать приправами

[Косовица]

Мы едим все с затром(арабская приправа)

[Virág]

Паприка. После поездок в Венгрию без паприки мясо даже не воспринимаю.

[пчела]

Имбирь. особенно когда надо курицу жарить

[Светлячок]

Бокопетрова, скажите пожалуйста, а вы болгарский перец сами сушите или покупаете?

[mariga]

Светлячок
У меня муж соевый соус о-о-очень уважал, потом прочитали, что там очень много соли (запрет гипертоникам), консервантов, сама соя - скорей всего модифицированная (в теме "Сыр" говорилось, что натуральная соя плохо растет и потому ее не прибыльно выращивать, а вот модифицрованная растет и колоситься), о ее полезности судите сами.

Очень люблю хмели-сунели, черный молотый.