Сладости, не требующие выпечки ⇐ Кулинария

[Добрянка]

Торт называется "Снежность"

Яблоко, мы на выходных делали такой. Очень вкусный, нежный торт. Из фруктов добавили консервированные персики и мандарины.
Советуем!

[Январочка]

А это мои скромные пирожные "картошки", муж очень любит, а делается просто: печенье, которого нам много приносят на помин, измельчаем на мясорубке,добавляем масло (сливочное) или маргарин до консистенции теста, чтобы лепить было удобно, какао и сахар по вкусу!

[Филькина]

А это мои скромные пирожные "картошки"

чевой-то скромные? Очень даже ничего. Я уже года 3 собираюсь "картошки" сделать,всё никак. в детстве очень любила такие.мммм,прям еще рецепт попадался со сгущенкой,вообще,наверное,пальчики оближешь.

[Январочка]

Очень даже ничего

Спасибо! А мы такие с самого детства делаем, рецепт простой, а еще дешево,сердито и очень вкусно

[Ассоль]

Вот вспомнила один рецепт из детства. Пачка детского питания+пачка мороженого пломбир. Всё это перемешивается. Какое питание-не помню, соотношение тоже
Из полученной массы делаются шарики, потом обваливаются в какао-и в морозилку, как затвердеют, можно есть

[Филькина]

А я из детской смеси готовила сгущенку. Нам одно время выдавали смесь в поликлиннике,которую мы не ели. И вот приходилось её в кулинарии как-то исползовать. Хорошо всякие крема для тортиков делать.

[Яблоко]

Торт "Нечаянная радость"

Ингредиенты
овсяное печенье 500-600 г
сгущеное молоко вареное 1 банка
масло сливочное комнатной температуры 200 г
кофе растворимый 1 ст. ложка
шоколад 100 г
очищенные грецкие орехи 100 г

Способ приготовления
Кофе растворить в 250мл горячей воды. Пока кофе остывает, взбить сгущенку с маслом до однородной массы. Каждое печенье окунуть в кофе и уложить на блюдо или в форму в несколько слоев. У меня получилось три слоя. Каждый слой промазать кремом. Верх и бока тоже промазать кремом. Орехи крупно порубить, шоколад натереть на крупной терке. Торт посыпать орехами и шоколадом.
Готовила вечером, торт оставила до утра на столе, что бы лучше пропитался. Утром поставила в холодильник.
От себя добавила ликер в крем и кофе.
Очень вкусный тортик получился.

Примечание
На 8 марта получила в подарок книжку "Формула кулинарии". Книга состоит из лучших кулинарных рецептов от фармацевтов и провизоров России Издана книга не для продажи. Именно в этой книге я и нашла рецепт тортика, приготовленного на основе овсянного печенья.

[Россинушка]

А я готовила домашнюю халву (правда лакомство не постное ). Итак, берём сливочное масло, растапливаем его в сковороде, всыпаем муку и жарим, непрерывно помешивая до румяного цвета.Затем добавляем сахар, грецкие орехи (можно раздробить),ванилин.И ещё немного обжарить. Главное постоянно помешивать! Затем выкладываем в блюдце или в формочки, ставим на холод. И всё приятного аппетита!!!

[Эмили]

Яблоко, рецепт очень похож на тирамису

[Фотина]

Зефирный тортик

Ингредиенты:
- 0,5 л сливок 33-35%
- коржи тёмные
- зефир
- ягоды на ваш вкус, можно вместо ягод орехи
- 2-3 ложки столовые сахарной пудры

Сливки наливаем в глубокую посуду.

Начинаем их взбивать очень тщательно и подсыпаем пудру.

Взбитые сливки пока уберем в холодильник. Достаем из упаковки корж, кладем на подставку и начинаем слои:
- на корж намазать сливки
- затем берём зефир режем на 3 части (кружочки), зефир укладываем на сливки
- затем ягоды или орехи
- сверху наносим слой сливок
- накрываем всё это коржом

Верх и боковинки обмазываем сливками, украшаем верх и в холодильник на 12 часов.