Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно!

Сообщение **Vasilissa** » 13 сен 2010, 18:16

Насколько я знаю, сливки должны быть холодными и взбивать их надо миксером с насадкой для взбивания яичных белков (в виде рамки). В блендере не знаю... если есть там взбивалка для белка, то должно получиться.

Вот именно такой насадкой ничего и не получилось у меня.

Сообщение **Vasilissa** » 13 сен 2010, 18:19

Jamilya, сливки должны быть жирные, 35% лучше всего. Почему не получилось, не знаю.

Сообщение **Favsta** » 13 сен 2010, 18:33

Лебёдушка:Девочки! подскажите, как правильно взбить сливки? Никогда раньше не делала .Купила 35%, смешала с пудрой сахарной и в блендер..Ничего не взбилось Может секрет какой есть?

блендером не взобьются 100%.. миксером их...

Сливки должны быть холодные. В блендере у меня получалось. Сначала взбиваете сливки до крутой пены, а потом пудру сыпете порциями по немногу.

мама мальчиков:Сливки должны быть холодные. В блендере у меня получалось. Сначала взбиваете сливки до крутой пены, а потом пудру сыпете порциями по немногу.

Вот, а я сначала смешала....Буду пробовать!

Сообщение **Эмили** » 19 сен 2010, 18:01

Девочки, подскажите, пожалуйста, что можно сделать из легкого?
Жаренное кусочками я не люблю.
И что с ним делать?

Эмили, пироги с поджаренным легким, гречневой кашей и луком

Сообщение **Эмили** » 19 сен 2010, 18:05

лаватера, а может его в комбайне порубать? вроде фарша получится и обжарить с луком?

Эмили, ну попробуйте. У меня кухонной техники минимально - миксер и микроволновка. Так что я не знаю, как продукты поведут себя в комбайне

Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! - Страница 13

Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария