Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Лисонька]

Mimoza, да я вообще делаю огурцов максимум 6-7 литровых банок. И то - одни нервы, то замутнеет, то взорвется. А в салат покупать - они с каждым годом все дороже и дороже. Как люди делают кучу-кучу и не боятся?

Отправлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Mimoza, И это при том, что у вас огурцов - завались. И все равно ты предпочитаешь с ними не связываться, да?

[Mimoza]

Лисонька, если соизмерить усилия по их заготовке и количество,которое мы можем съесть, то оно того и близко не стОит.Если уж прям оочень салата захотелось с ними, могу купить маленькую баночку.А вообще прекрасно и без них салаты уходят.Свежий один можно купить в любое время года - при всех минусах хранения он не хуже консервированного .

[Анатольевна]

Насчет огурцов и помидоров - не помню, чтобы взрывались, хотя храню дома в кладовке, а вот с икрой кабачковой у меня проблема, никак не стоИт.

[Jane]

Девочки, как варить кукурузу? Срочно захотелось и поняла, что никогда ее не варила, муж не любит и я до сего момента как-то равнодушна была.
Солить воду? Сразу? Сколько варить? И зачем сверху кладут листья?

[Sweety]

Jane, мы варим в микроволновой печи. Если вы ей пользуетесь, то убрать листья и рыльца, залить водой, посолить, 20 мин при 700 ватт.

[Mimoza]

Jane, в кастрюлю на дно выложить листья, чтоб початки не пригорели.Выложить кукурузу и варить до готовности.Лучше не солить , тогда быстрее сварится, а уже готовую посолить по вкусу.

[Jane]

Mimoza, а как готовность определять?

[Mimoza]

И да,сами початки очищать от листьев.

Отправлено спустя 42 секунды:
Jane, потыкай вилочкой, отколупай зёрнышко и попробуй

Отправлено спустя 41 секунду:
Я не помню, сколько времени она варится,но долго, может час-полтора.

Отправлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Тоже захотела кукурузки, лет двадцать точно не варила - мои ее не любят.

[Ириска]

Mimoza, а я думала листья кладут чтобы кукуруза запах впитала век живи,век учись!

[Mimoza]

Ириска, может и так, я не
претендую на самое правое мнение