Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Эмили]

Я просто сегодня не хочу с пирогами возиться, у меня итак сегодня возни много с мукой: лапша да хлеб, сил просто не хватит, болезнь еще не прошла, слабость.
В комбайне фарш покрупней получается. Просто я никогда ничего не делала с легким, кроме жарки как печень, но вкус мне очень не нравится. Может в виде фарша оно будет более съедобным? Пусть даже на завтра оставлю и тот же пирог сделаю?

[Vasilissa]

Попробуйте отварить его со специями (перец, лук, морковь и т.д. травки всякие) Затем провернуть его через мясорубку и смешать с поджареным луком. Получится начинка для пирогов, блинчиков или для макарон заправка.
Больше не знаю, что можно сделать

[Эмили]

VASILISSA, так и сделаю

[Эмили]

лаватера,
VASILISSA,
Вчера сварила эти легкие, порубила в комбайне, поджарила с луком и убрала до сегодняшнего дня. Сегодня вечером напекла пирожков. И никто не догадался с чем и сама с удовольствием съела парочку

[KATARINA]

Эмили, легкое делаю так. Отвариваю. Отдельно делаю заливку, по типу как для корейской морковки. Луч, чеснок пережариваю, в масло от них добавляю уксуса и специй для корейской моркови. Легкое режу на тонкие полоски, заливаю этим рассолом. Маринуется ночь. Получается очень вкусно и непонятно из чего. Многие говорят, что это грибы .
Еще, когда возится не охота, тоже отвариваю, мелко режу, обжариваю с луком и морковкой и заливаю смесью сметаны (майнонеза) с кетчупом.
Мы, когда денег не было, часто легким питались. Во все дыры его - и в салат, и на второе и в пирожки...

[Виолина]

Легкое режу на тонкие полоски, заливаю этим рассолом. Маринуется ночь. Получается очень вкусно и непонятно из чего. Многие говорят, что это грибы

это же получается хе (или хве) из легкого Надо будет взять на вооружение

[KATARINA]

Легкое режу на тонкие полоски, заливаю этим рассолом. Маринуется ночь. Получается очень вкусно и непонятно из чего. Многие говорят, что это грибы

Это же получается хе (или хве) из легкого Надо будет взять на вооружение

Етто так называется??? Буду знать...

[Эмили]

ХЕ... точно

лук, чеснок пережариваю, в масло от них добавляю уксуса и специй для корейской моркови.

Это так рассол готовится для корейской моркови?
Катенька, это здорово, у нас все любят Хе , значит, можно будет дома делать

[Юкка]

Девчата, я сегодня вареные яйца отключила и так и оставила чуть не на полчаса в этой воде...А где-то вроде читала, что это опасно, что какие-то там бактерии будут...или это мои глюки?

[Маринчик]

Юкка, я про такое не слышала. Да и с чего взяться бактериям. Яйца прокипятились, вода тоже кипяченой стала. По идее все микробы и бактерии должны погибнуть в этой воде. По-моему, ничего страшного