Девочки,может кому-то пригодится мой вариант.-у меня если нет времени стоять у плиты,делаю так: на плите делаю быструю зажарку-лук,морковку,свеклу-в сковороде на большом огне,постоянно помешивая, в течении 3-7минут(зависит от объема). Зажарку перекладываю в мультю, добавляю все остальные ингридиенты,заливаю холодной водой и на "тушение"на час. Если не постный вариант, то добавляю туда же и мясо(любую птицу) режу кубиками 3 на 3см.и на "тушение" на 1,5часа. Очень вкусный и нормальный борщ (по фактуре)получается. По такому же принципу делаю и суп. Бывает зажарку делаю в мульте " на выпечке". А вообще, девоньки, я со всеми вами согласна- мультя - "ВЕЩЧЬ" ! Очень выручает!

"Слово-меч, оно имеет в себе направленность,вектор действия,оно заставляет определиться и потому создает отношения,чувства..."иером. Василий (Оптинский)