Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Фотина]

Мирра, не знаю, но без смазки пригорает хотя в тесто добавляла.
Раньше у меня электрическая была, а тут ручная.

[Master Yoda]

Появилась мысль оторвать себя от кровати и сообразить что-то вкусное в честь начала учебного года. Но - она внезапно разбилась о фактическое отсутствие в доме сахара: а магазины уже у нас все закрыты.
Но есть банка сгущенки и сахарная пудра.
Ну, и прочие классические ингредиенты для возможного пирога типа муки, яиц, молока, сметаны, масла и т д

Нет ли у кого-то на примете рецепта, где сахар можно заменить сгущенкой?.....

[Helenka]

Estelle, пудра - это тот же сахар, можно спокойно ей заменить в любом рецепте, только по объему она немного больше, надо брать по весу.

[Master Yoda]

Helenka_ua, в том-то и дело, что боюсь ее будет недостаточно тоже. Банка уже тоже далеко не новая и давно открытая.

[Helenka]

Estelle, сахарная пудра не портится, но если хочешь сгущенку положить, то любой заливной пирог можно сделать.

[Виолина]

Скорый "бисквит": банка сгущенки, яйцо 1-2, стакан муки, немного соды (честно говоря, не знаю, для чего она в рецепте,икислых ингредиентов нет )
Если залить на противень (вниз желательно бумагу), то можно сделать рулет. Пока горячее, сразу смазать любым вареньем или джемом, и сразу скрутить. Если остынет, то будет ломаться, а не скручиваться

[Лисонька]

Estelle,

сообразить что-то вкусное в честь начала учебного года.

Ну как? что в итоге?

[Master Yoda]

Ну как? что в итоге?

Муж сказал, что мы и так толстые, и ничего не надо делать
И в общем-то он прав

[Виолина]

Подскажите, что такое случилось с вялеными томатами в масле? Масло загустело и как будто кристаллизовалось, похоже на то, как мед засахаривается. Что-то я боюсь пробовать. Совсем испортилось или как?

[Poljanka]

Виолина, это оливковое масло, да? Такое может быть с оливковым, это норма, при комнатной температуре она оттаивает обратно в жидкое состояние.