Тема для КОРОТКИХ вопросов - 7 ⇐ Поговорить с матушками

[Mimoza]

Странница, можно перетереть с сахаром или связать в пучок и засушить, подвесив на балконе.

[Странница]

Mimoza, спасибо! Там ягоды одни. Значит буду перетереть с сахаром и в холодильник.

[Анисия]

Странница, у меня мама прям гроздьями замораживает калину. А потом по мере необходимости компот из нее варит.

[Дюймовочка]

Значит буду перетереть с сахаром и в холодильник.

мы именно так делали. Морозилка маленькая.

[Журавушка]

Странница, моя мама делала из калины сок в свежем виде и хранила в холодильнике, калина хорошо снижает давление

[Осень]

прям гроздьями замораживает калину. А потом по мере необходимости компот из нее варит.

Я раньше тоже так делала, но в морозилке это много места занимает. Теперь, если морожу, то отделяю от веток, так и дозировать для компота удобнее. Но последние пару лет варю с сахаром и закатываю - это для пирогов. Часть пересыпала сахаром и в холодильник - это просто есть.

[Наталья Пушкина]

Странница, у меня муж тоже часто мучается высоким давлением. Калину регулярно передают-мама или прихожане.
Я мою, перебираю, очищаю от веточек и раскладываю по две жменьки в пакетики. И в морозилку. Получается порционная заготовка для приготовления морса.
Когда нужно-достаю один пакет, высыпаю в литровую железную кружку, добавляю грамм 150 горячей воды, но не кипятка. Жду минут 5-10 пока подтает. И толкУ картофелемялкой. Затем довожу концентрат горячей водой до нужного объема. Муж пьет с медом или без.

[Странница]

Девочки, спасибо за подсказки. Буду воплощать их в жизнь.
Устала от таблеток.

[Овечка]

Устала от таблеток.

Наверно нельзя просто взять и отменить таблетки, посоветуйтесь с врачом.

[Нянюсичка]

Странница, у нас калину, помимо всего перечисленного выше, перетирают, смешивают с мёдом, раскладывают по стеклянным банкам и хранят в холодильнике. Говорят, что эффект лучше и калина вкуснее, чем с сахаром.