Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Catwoman]

Пончик, я делаю хачапури на сковородке блинной по этому рецепту:
http://vegetarianrecept.ru/vypechka/nes ... syrom.html

Только тесто целиком замешиваю на кефире или на греческом йогурте, и добавляю только 70 г сливочного масла.

[Журавушка]

Что сделать со скисшими питьевыми сливками? Жалко их вылить просто так.

Отправлено спустя 4 минуты 20 секунд:
Утром на этих сливках и воде поставила вариться кашу, а они с вернулись.
Но у меня осталась еще почти целая бутылочка этих сливок.

[Агидель]

Журавушка Можно створожить лимонным соком или небольшим кол. уксуса и на марлю, на сито.
Я створаживаю тёплое молоко, ставлю не меньше чем на полдня.

[Журавушка]

Агидель, спасибо за идею, жаль, что у меня небольшая бутылочка, творога наверно получится с ладошку))

[Vasilissa]

Журавушка, зато будет вкусный

[Летняя]

Можно блины испечь. Или пироги.

[Журавушка]

Летняя, мне нужны рецепты с пропорциями.

[Журавушка]

Я не очень хороший кулинар, поэтому ничего путного не смогла сделать с этими сливками , поставила кастрюльку с ними на огонь, довела до кипения, остудила и откинула на сито, этот творожек предложу маме, если она захочет его скушать.

[Мариника]

Журавушка, у нас такой творог идёт на ура

[Лисонька]

Девочки, а маслят обязательно сперва отваривать перед жаркой? И шляпки обязательно чистить?