О постном майонезе ⇐ Поговорить с матушками

[Пенелопа]

Да, мы едим постный майонез. Т.к. мужу нужны калории.

Мне кажется. что постный майонез в этом случае -- не лучшая альтернатива (именно в виду его полной бесполезности, а, возможно, и вредности для организма). Там что -- растительное масло, крахмал и всякие загустители-ароматизаторы. Пользы никакой, одна лишь имитация не-постного продукта. Равно как и всякие спреды и прочие имитаторы непостных продуктов с сомнительным составом.

Мне кажется, для калорий лучше уж приготовить что-то из нормальных качественных постных продуктов: постного масла, грибов, бобовых, круп, овощей... А если уж по состоянию здоровья надо что-то бОльшее, то тогда уже по благословению молочные или мясные продукты, но очень просто, без изысков, приготовленные.

[Topolek]

кстати, есть же рецепты и постного майонеза в инете, надо поискать

Видимо, мое сообщение не читается ?
Слишком многа букафф?
Я там пишу, как делается в домашних условиях майонез.

Что касается сои, то она в основном ГМО.

А про сою -- в другой теме писала, в чем заключается ее модификация генов. Соя -- очень сорная,каждый кто пытался ее вырастить сам знает, сколько мороки с пропалыванием. Так вот эксперимент с соей (удачный) состоял в том, что добавили в гены сои что-то от генов сорной травы, и теперь ГМ-соя не подавляется сорняками, сама растет, как они. Так что опасность в ГМ-сое, как о сорняков, видимо

Добавлено спустя 55 секунд:

в виду его полной бесполезности, а, возможно, и вредности для организма

ну, не вреднее растительного масла, так я полагаю.

[АлександраП]

Never Over

я готовлю но муж сильно любит этот постный майонез и ест его в качестве соуса ко всем блюдам!

Добавлено спустя 15 минут 19 секунд:
Topolek

Про сою, очень интересно. Про приготовление майонеза прочитаю.

[Ник@]

Майонез вообще очень вреден,а посный тем более.Для подкрепления сил лучше каши наварить или борща с фасолью.

[Странница]

Ник@
А если быть не так катигоричной? Мой муж не ест каши и борщ вообще, щи тоже сюда включаются. Чем тогда кормить?
Вот и приходится выкручиываться. Где подлива, где суп грибной (скоро буду как котенок наш, задней лапой трясти в знак протеста от супов ). Когда плов с грибами. А тут недавно нашла статью, что грибами тоже нельзя сильно увлекаться. В грибах оседают токсины, а экология..... эх, только плакать остается.
У меня супруг служит в сельском храме, один на все службы и если его посадить на что то не питательное-он просто ляжет.

[Жихарка]

Сейчас есть заменитель яичного порошка, думаю что в майонез скорее его кладут, чем натуральный яичный порошок, так что все майонезы можно прировнять к постным, если глубже копнуть. Сама на предприятии работаю с пельменным тестом и наши хозяева решили "постный стол" организовать, я им сразу в претензию, что в тесте яйца же! На что мне сказали, что привезут заменитель, а пока никому не рассказывай. Сдается мне, что потом так же скажут " никому не рассказывай", когда заменят насовсем яйца этим порошком, даже для непостных пельменей...

Добавлено спустя 9 минут 21 секунду:
Еще мы с мужем договорились, что лучше исключить в пост телевизор, чем майонез - пользы больше будет для души. А невкусная еда у меня лично вызывает раздражение, если кушать так постоянно. Слаб человек и немощен - приходится выбирать из двух зол - меньшее.

[АлександраП]

НатаШ

Еще мы с мужем договорились, что лучше исключить в пост телевизор, чем майонез - пользы больше будет для души. А невкусная еда у меня лично вызывает раздражение, если кушать так постоянно. Слаб человек и немощен - приходится выбирать из двух зол - меньшее.

Абсолютно согласна! Пост - это не повод чтобы не готовить.
Оговорюсь, что готовить надо вкусно (по-моему мнению) но без излишеств! Сейчас много книг кулинарных есть по постной теме. Не надо деликатесов, но и отвращения от пищи быть не должно. Это не правильно, как мне кажется.

[Селестина]

У меня супруг служит в сельском храме, один на все службы и если его посадить на что то не питательное-он просто ляжет.

Отварить фасоль, поджарить лук на растительном масле,масла побольше, обжарить морковь, посолить все, перекрутить на мясорубке орехи, фасоль,жареный лук,морковь,все перемешать и этот паштет,очень вкусный и сытный намазывать на хлеб и давать мужьям кушать...можно для остроты совсем немного томатного соуса наверх, но чуть-чуть. По энергоемкости лучше хлеба с маслом,и безвреднее грибов.
Ой,только это наверное нужно в постные рецепты....

[Ева]

[quote="София"]

На счет майонеза - я всегда думаю так - как духовник или ваш священник благословит так и кушать.

У меня вообще батюшку по здоровью Владыка благословляет на молочные продукты (кроме первой и последней недели, естественно)

[ИринаШ]

Всю жизнь ели в пост майонез, причем любой, 100% что там не натуральные яйца. И РАму едим. А что вредно, так ведь жить вообще вредно . что сейчас не вредно? это же не яд, как я посмотрю, в магазинах ведь продают