рыба: правильная обработка ⇐ Кулинария

[Юлианна]

какое счастье, что я вегетарианка

Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:
Все! Семью на вегетарианскую диету! Ударим тыквенными семечками по паразитам!

[Верона]

Юлианна, не расслабляйся! Все, что контактирует с землей, тоже может нести на себе "заряд боеприпасов". Например, свиной и бычий цепни, аскариды, острицы, токсокары, те же эхинококки и альвеококки, огуречник. Фотки уж не буду выкладывать, не обессудьте... Я тут, по-моему, и так народ шокировала достаточно.
Но если попросите...

[Юлианна]

Верона, откуда ты такой паразитовед нашелся?

[Виолина]

Верона, паразиты во внутренностях у рыб ,это да, а в мякоти? Насколько я знаю, в морской рыбе их нет.
Кстати, уж к слову пришлось, я селедку не воспринимаю, как нормальную морскую рыбу какая-то она не такая

[Верона]

Верона, откуда ты такой паразитовед нашелся?

Все очень просто. Я с 12 лет занимаюсь собаками и кошками и пришлось по неволе набираться знаний. Да и видела много чего. Особенно "теплые" воспоминания оставил огуречник длинной в полметра, которого кот выблевал. А я была с пузом на 8 месяце, и мне эту радость пришлось со стен и с пола соскребать. Так оно еще на части рассыпалось и удрать пыталось.


Виолина, анизакиды - паразиты морских рыб. Это миф, что морская рыба не заражена.

[Гунчик]

Господи, поскорей бы великий пост!!!
Горох, чечевица, фасоль...

[Верона]

паразиты во внутренностях у рыб ,это да, а в мякоти

В мякоти тоже могут быть. Например, "лосовевое отравление" вызывается червями, живущими в толще мышц рыбы лососовых пород. Один раз я такую рыбку видела. Выкинула. Мясо было просто как будто нашпиговано белыми червячками примернно миллиметров по 5-9. Дифиллоботрий тоже личинки в толще мышц могут обитать.

[Капитолина]

Юлианна,

Ударим тыквенными семечками по паразитам!

Слышала в одной из передач Комаровского, что семечек нужно съесть аж 300 гр за раз, иначе пользы ноль. И как запихать в ребенка столько?
Еще читала, что если котов кормить сырой рыбкой, в которой присутствует эта гадость, то от животного может заразиться и сам хозяин

[Виолина]

нельзя столько в них же много жира

[iriska]

Ой ёй,ёй, совсем рыбу есть перехотелоооось!!!! гадость какая!!!!