Завтраки в пост ⇐ Кулинария

[Yulia]

Парасолька, а для подливки какая пропорция яблоки-вода?

[Таша]

Валерия, не знаю, я орехи и кинзу не добавляю, но вроде мои едят: обжариваю лук на сковороде, иногда немного морковки добавляю, перемалываю все с фасолью,добавляю соль, молотый черный перец по вкусу, иногда чеснок. Все остывает в холодильнике, потом едим.

[Валерия]

Veronika, Таша - вот не догадалась я лучок с морковкой поджарить. Когда просто фасоль готовлю, всегда добавляю лук, морковь, чеснок и немножечко на терке тру мускатый орех. А вчера, что-то я перемудрила , совсем плохая стала.
А паштет я делаю так: беру фасоль и грецкие орехи 1:1, вареную фасоль и грецкие орешки нужно потолочь или перемолоть; кинзу мелко нарезать, посолить и потолочь с чесноком; эту чесночную смесь добавить в фасоль с орехами + 1 ч.л. хмели - сунели + 1 ч.л. вина ( лучше вино-херес, можно не добавлять), вместо вина можно добавить 1 ч.л. столового уксуса или яблочного ( это на любителя). Всё. Очень вкусно. Да, фасоль и орехи 1 - 2 стакана.

[Повилика]

Девочки, а как вы так сытно завтракаете?
Мы обходимся чаем-кофе, в редком случае присоединяютя бутерброды (разные).
Хотя, может, в семье с детками все совсем по-другому .

[Валерия]

Анастасия, да мы тоже обходимся чашечкой кофе или чая, а то и вовсе не завтракаем. Но иногда.... хочется себя побаловать, особенно, когда ты в отпуске.

[Таша]

Настя, мои мальчишки о-о-чень прожорливые Да и учеба натощак, по-моему не очень идет.

[Olimpiada]

Для нас както привычнее на завтрак каши (если не пост, то молочные), сырники, ленивые вареники (естесственно, не в пост).
Вот картошка с грибами, это как то уже для обеда-ужина для нас скорее.

Парасолька, такие оригинальные сочетания продуктов! Читаю, и пытаюсь представить как оно на вкус, но чтото сложно представить. Это ты где-то вычитала такие рецептв или сама эксперементируешь?

[Свеча сапёра]

Таша
У меня полкухни занято посудой этой фирмы, а это замесочное блюдо просто обожаю.
К сожалению - не завтракаю, и ребенок у меня такой-же, организм привык до окончания литургии ничего не есть

[Парасолька]

Парасолька, а для подливки какая пропорция яблоки-вода?

Я обычно на маленькую кастрюльку делаю. Полную набиваю яблоками, сверху заливаю водой, чтобы еле прикрывало. Яблоки же развариваются, оседают. Не знаю, что меня надоумило именно яблоки взять за основу подливки Но получается вкусно. Лучше брать некислые сорта, но если даже кислый - сахара добавляем и всё

Парасолька, такие оригинальные сочетания продуктов! Читаю, и пытаюсь представить как оно на вкус, но чтото сложно представить. Это ты где-то вычитала такие рецептв или сама эксперементируешь?

Сама по большей части с ума схожу. Но про брокколи с какао вычитала
Кому надо - могу подкинуть рецепт своего постного рисово-овощного супа... с лимоном
А ещё классный салат получается из капусты с карри и консервированным ананасом (только мелко не резать и смешивать прямо перед употреблением!) или апельсинами (только сладкими). И калорий мало,и вкусно. Для непостного времени к ананасам можно ещё один копчёный окорочок порезать такими же кусочками Ну, это кто любит сочетание сладкого и солёного

[Свеча сапёра]

Парасолька
Да, любим
Может, хоть завтракать начну - это полезно