Варим вареньеКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 18320
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Re: Варим варенье

Сообщение Vasilissa »

Замечание от модератора
Не флудим. :nono:
== Правила форума Матушки.ру ==
"Горе горькое по свету шлялося И на нас невзначай набрело." +++Вячеслава
Реклама
Аватара пользователя
Виноградинка
Всего сообщений: 5930
Зарегистрирован: 07.05.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Вятские - люди хватские
 Re: Варим варенье

Сообщение Виноградинка »

Здесь интересные рецепты джемов. Хочу в этом году попробовать сделать некоторые.
Вероника
Аватара пользователя
Соборянка
Всего сообщений: 394
Зарегистрирован: 21.01.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 5
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: беларусь
 Re: Варим варенье

Сообщение Соборянка »

Девочки,кто нибудь варил варенье из кабачков с лимоном,подскажите на три кило кабачков два лимона не много?
Была Татьяна2407
Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 4071
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Варим варенье

Сообщение Topolek »

татьяна2407, не много. По рецептам стандартным -- 1 лимон на кг кабачков.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 18877
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Варим варенье

Сообщение Mimoza »

Topolek, на что похоже это варенье?
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
Аватара пользователя
Topolek
Модератор
Всего сообщений: 4071
Зарегистрирован: 06.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Откуда: Новосибирск
 Re: Варим варенье

Сообщение Topolek »

У нас иногда эти варенья (из кабачков или тыквы с цитрусами) называют сибирскими ананасами. Вкус приятный, достаточно мягкий. Чаще всего люди вообще не могут отгадать, что это. Кабачки придется подольше выпаривать или изначально немного отжать, иначе, на мой вкус, варенье водянистое.
Будь добрее, чем принято, ибо у каждого своя война, бои и потери. Живи просто, люби щедро. (свт. Лука Войно-Ясенецкий)
Аватара пользователя
Соборянка
Всего сообщений: 394
Зарегистрирован: 21.01.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 5
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: мама
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: беларусь
 Re: Варим варенье

Сообщение Соборянка »

Topolek,спасибо за помощь,два лимона лежат завтра куплю третий и варить!
Была Татьяна2407
Аватара пользователя
Мышенька
Всего сообщений: 2700
Зарегистрирован: 15.07.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия, Белгородская область
 Re: Варим варенье

Сообщение Мышенька »

Виноградинка: интересные рецепты джемов. Хочу в этом году попробовать сделать некоторые.
Оу, :good: Я тоже хочу! :smile:

А как бы из абрикосов сварить варенье или джем? Желательно попроще :oops:
Maestra
Всего сообщений: 7038
Зарегистрирован: 25.05.2014
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Германия
 Re: Варим варенье

Сообщение Maestra »

Мышенька, засыпать сахаром, когда даст сок, прокипятить пару раз. Если не лень, можно наколоть косточки и положить ядрышки в варенье при варке.
Чтобы идти с верой по своему собственному пути, незачем доказывать, что путь другого ошибочен. (Коэльо)
Аватара пользователя
Аника
Всего сообщений: 6381
Зарегистрирован: 07.02.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: КМВ
 Re: Варим варенье

Сообщение Аника »

училка: можно на колоть косточки и положить ядрышки в варенье при варке.
Только косточки сначала надо хорошенько просушить,а то горькие будут.

Отправлено спустя 5 минут 53 секунды:
Виноградинка: Здесь интересные рецепты
Даа... :%) оригинально конечно :D из помидор,огурцов, даже болгарского перца! :P
Хочу алычовый джем сделать,если силы будут. И пастилу.
"Живи просто, по совести. Помни, что Господь всё видит, а на остальное не обращай внимания"
Ответить Пред. темаСлед. тема