Варим варенье ⇐ Кулинария

[Виноградинка]

оригинально конечно из помидор,огурцов, даже болгарского перца!

У этой девушки еще джем из лисичек есть Вообще, все эти джемы - это не варенья, а именно джемы, то есть не на сладкое, а на закуску. Так, про многие джемы она пишет, что они хорошо сочетаются с сырами.

[Sweety]

Виноградинка, не только к сыру, но и к мясу. Например, джем из брусники у нас подают к утке или диче вообще.

[Мышенька]

Ядрышки добыть наверное пока не решусь Попробую несколько разных вариантов по чуть: с сиропом и миндалём(интересно, а ром там принципиально ), по здешнему рецепту Может еще типа джема что бывает?

[Мышкина]

училка, что я вообще в этой теме делаю???За четыре месяца плюс ВОСЕМЬ кг Вреда,может,большого и не будет,если понемногу есть варенье,но пользы здоровью уж точно не будет.А радости от еды я последнее время уж точно не испытываю

Это от варенья?

[Соборянка]

Ой,девочки,сварила я кабачковое варенье с лимоном,красивое получилось цвета янтаря,и вкусное!!! Спасибо за помощь!

[Mimoza]

татьяна2407, на ананас похоже?

Отправлено спустя 2 минуты 35 секунд:

Это от варенья?

Не только.

[Lvёнок]

на ананас похоже?

Можно я отвечу, на ананас не похоже, скорее цитрус преобладает. Я делала подобное из тыквы.
Насобирала у свекров малины, перетерла с сахаром 1:1, стоят красивые баночки в холодильнике, а еще сварила джем из вишни, вот по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 56&t=22837
Густой получился и вкусный (только сладко очень, но для варенья это норма думаю )

[Mimoza]

Сегодня в гипере очень яркие розовощекие абрикосы купили, закрыла в сиропе два кг.Теперь на зиму хватит

[Соборянка]

Mimoza,нет на ананас не похоже,что то немного цитрусовые в сиропе,но вкусно!

[Дарёнка]

Васина дочка, ничего сверхъестественного, самый примитивный рецепт. засыпала на ночь сахарным песком ягоды, оставила на пропитку. днем несколько раз перемешивала, и поставила на огонь, выдержала массу до пенки, и выключила. разлила по банкам. всё
больше я ничего не умею