Пасхальные яйца! Красим, украшаем, расписываем! ⇐ Кулинария

[Бусинка]

Не цежу.Прям в шелухе и варю.

Отправлено спустя 18 секунд:
Яички получаются бордовые.

Отправлено спустя 2 минуты 51 секунду:
Еще пару перышек от красного лука надо раздобыть.

[Анисия]

А я купила краску на Преображенском рынке продуктовом у женщины, которая специями торгует. И вот, я балда, даже не поинтеросвалась что за краска. На ней ничего не написано, только устно продавщица сказала что это на 100 яиц краска и что с ней нужно варить яйца. Я вот теперь в раздумьях.

[Иасамани]

Анисия, а какой цвет она даёт и как выглядит? Это ты отважно, конечно:).

[Иринушка]

Девочки, а у меня еще вопрос. Слышала где-то, что то ли шафраном, то ли куркумой можно яйца красить, чтоб были золотые... А кто-нибудь знает точно, чем и как красить?
Красители из пакетиков не предлагать, не верю в их натуральность...

[Sweety]

Иринушка, если красить шафраном, то яйца действительно золотые будут ... по цене

[Анисия]

Иасамани, красный.
Хоть иди на рынок и спрашивай. Может это специя какая то для покраски? Я специи-то на рынке на развес всегда покупаю, хорошии у них.

[Нерпа]

Sweety,
Иринушка, вроде бы, куркума даёт жёлтый цвет. Надо погуглить.

[Lvёнок]

Sweety, думаю имеется ввиду не настоящий шафран, а то что продают ему на замену на рынке, бархатцы что ли.

[Иасамани]

Иринушка, куркума 50 рублей стоит.

[Эльза]

EVGENIYA, Иринушка, куркума даёт насыщенный жёлто-оранжевый цвет продуктам. Яйца не пробовала красить, даже в голову не пришло, вот балда )) Овощи жарили на растительном масле с добавлением щепотки куркумы - потом вся раковина (эмалированная) была жёлтого цвета, еда желтая, посуда жёлтая )) Осторожнее с одеждой, покрасится так, что не отстирать будет ))

Покупать куркуму надо с осторожностью, её часто подделывают - разбавляют мукой или крахмалом, либо вовсе могут продать подкрашенную муку. Не рекомендую брать нефасованную куркуму или приобретать её на сомнительных базарах. Настоящая куркума имеет яркий, насыщенный оранжевый цвет, однородную консистенцию без комочков, растворяется в воде без осадка, имеет достаточно ощутимый специфический запах. В специализированных магазинах (например, индийских) её продают расфасованной в фабричную упаковку, это гарантия подлинности. А в прозрачных полиэтиленовых пакетах без этикетки легко нарваться на подделку...