Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Фрося]

favsta, до ряженки пока не добрались, чувствую необходимость во втором горшочке
Морская, вот-вот И у меня муж, весьма скептично относящийся к моим "техническим причудам", расхваливает теперь мультиварку по всем знакомым, и готовит порой

[Favsta]

favsta, до ряженки пока не добрались, чувствую необходимость во втором горшочке

вот честно даже плиту не включаю и как я без нее была... а две зачем?

[Фрося]

favsta, как зачем? Кушать готовить А то до ряженки никак не добраться, каша-суп-плов-рыба-кексы практически бесперебойно...

[Favsta]

Фрося, нее.. у меня попроще.. суп на 2 дня варю, ужин (обед не готовлю когда супруга нет дома, а сама не ем ) мясо (пока, надо рыбку освоить) в МВ, гарнир в пароварке... а сладкое между "простоями" делаю
Ряженку в ночь буду делать - дочку спать уложу, и топить молочко буду, а потом заквашу до утра

з.ы. сейчас королевскую ватрушку поставила.. посмотрим что получится

[Олюшка]

favsta, когда-то ооочень давно был рецепт Королевской ватрушки, но так же давно был утерян - поделись

[Favsta]

Олюшка, я отсюда взяла http://www.good-cook.ru/forum/topic6074 ... ntry585684
изменила пропорции
маргарин 100г
мука 1,5 стакана
сахар 0,5 стакана
сода на кончике

3 яйца+2 пачки творога+0,5 стакана сахара..

еще допекается - достану- отчитаюсь

достала - когда наливала начинку было пол-чашки ( у меня маненькая мультя) - ее растаскало до почти полной высоты. досталось без проблем. вид - очень верх немножко трясется - но я ее отправила "доходить" на холодный балкон немножко опал.вкус расскажу позже

сейчас делаю свинные ребрышки в майонезно-чесночном соусе

Добавлено спустя 4 часа 7 минут 2 секунды:
отчитываюсь - ватрушка удалась ооочень вкусная.

молоко на ряженку уже топлю

[Favsta]

ряженка получилась совсем не кислая .. может сметанку нужно другую брать.. и не густая.. я расстроена первый блин комом.

[Олюшка]

favsta, спасибо за рецепт
С ряженкой у меня была та же история Молоко топленое получилось, а вот ряженка из него - нет

[Мирра]

Девочки, просьба указывать сколько минут и на каком режиме делаете...

[Favsta]

Мирра, вчерашнюю ватрушку делала на выпечке 60 мин+20 мин.

а ряженку.. молоко топила 4 часа на тушении, остудила, добавила сметану,25 мин подогрев и выключила не открывая до утра...

надо будет на днях еще раз попробовать с другими ингридиентами