Сегодня тоже пекла кексы .

- остатки...
1\2 пачки маргарина растопить
сок 1 апельсина+цедра(на терке)
2\3 чашки сах.песка
мука,чтоб тесто было вязкое
разрыхлитель
-------------замесить(я в блендере)
Добавить
орехи(раздавленые скалкой)
пол яблока(мелко нарезаного)
Все размешать, разложить по формочкам(можно просто выложить ложкой кучками на смаз.маслом противень) и выпекать в разогретой(180*)духовке до готовности.