Голубцы!!!Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Маковка
Всего сообщений: 5312
Зарегистрирован: 28.05.2015
Статус: нематушка
Профессия: программист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Советы и хитрости

Сообщение Маковка »

Бусинка, я не противник микроволновок, но блинница - невероятно удобная вещь!
Я - Господень скоморох, и меня любит Господь.
Реклама
Аватара пользователя
шептунья
Всего сообщений: 43
Зарегистрирован: 12.02.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: няня дет.сад
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Голубцы!!!

Сообщение шептунья »

Простите может я просмотрела а насколько минут в микроволновку.Варить долго и не удобно вытаскивать из кипятка.
Аватара пользователя
Пава
Всего сообщений: 2693
Зарегистрирован: 08.09.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: ЮФО
 Re: Голубцы!!!

Сообщение Пава »

Сердце чисто созижди во мне, Боже, и дух прав обнови во утробе моей.
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 17691
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Откуда: Город
 Re: Голубцы!!!

Сообщение Журавушка »

Девочки, еще появилась мультипечь - моя мечта, в ней наверно и капусту можно будет забабахать на голубцы.
Аватара пользователя
шептунья
Всего сообщений: 43
Зарегистрирован: 12.02.2016
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: няня дет.сад
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Голубцы!!!

Сообщение шептунья »

Делала голубцы- капуста была дубовая. Что я с ней только не делала ! И в микроволновке держала , и варила. Ну, в -общем, получилось больше капусты, чем фарша.Что за капусту у нас продают в магните?
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 18320
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Re: Голубцы!!!

Сообщение Vasilissa »

Недавно делала ленивые голубцы, очень всем понравились. Делала с соусом из моркови, лука и томатной пасты. Сейчас случайно наткнулась на подборки рецептов ленивых голубцов. Советую приготовить.
Хотя ленивыми их можно назвать только условно, довольно много хлопот, но вкус и удобство потребления :smile: служат хорошей компенсацией за труды.

Рецепты ленивых голубцов в духовке с томатом сметаной, сыром из разных видов мяса и птицы
"Горе горькое по свету шлялося И на нас невзначай набрело." +++Вячеслава
Аватара пользователя
Журавушка
Всего сообщений: 17691
Зарегистрирован: 24.03.2009
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Откуда: Город
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Журавушка »

Девочки, у меня такая радость :Yahoo!: - в первые за пятьдесят лет своей жизни я сделала!!! и они получились - настоящие голубцы, завёрнутые в листья.
Мама всегда готовит только ленивые, поэтому настоящие если я и ела, то исключительно в гостях, если ими угощали.
Сейчас они ещё тушатся в казане, а у меня такая радость, только не смейтесь, что тетка на старости лет ни разу ещё не готовила такое блюдо.
Аватара пользователя
Helenka
Всего сообщений: 5505
Зарегистрирован: 14.06.2012
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Helenka »

Журавушка, умничка :Rose: , я вот тоже никогда не готовила голубцы, наверное, потому что спокойно к ним отношусь :smile:.
«Мы имеем только то, что отдали другим... И не одни вещи: время, силы, здоровье, Любовь своего сердца...» монахиня Надежда Бреннер.
Аватара пользователя
Странница
Модератор
Всего сообщений: 17284
Зарегистрирован: 04.08.2009
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Странница »

Журавушка, Наташа, мне тут подсказали, что очень легко и просто делать из пекинки голубцы. Не надо возиться с кочаном капусты.
Я как то пробовала делать голубцы, но вот из за возни с капустой, я не стала этим утруждать себя этим блюдом.
Прошу молитв о упокоении н.п.Анатолия и Лидии
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 18320
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Re: Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6

Сообщение Vasilissa »

Странница: 01 фев 2020, 19:06 из за возни с капустой, я не стала этим утруждать себя этим блюдом.
Кочан можно легко подготовить в микроволновке. Делала недавно, никакой возни. Вырезаешь кочерыжку и минут 10 на высокой мощности держишь в СВЧ. Один раз перевернуть за это время.
Кстати, для себя открыла, что можно делать малюсенькие голубцы, размером как долма. У меня был маленький кочан, получились из него голубцы-крохи. Всем очень понравились, сказали, что большие и не надо делать. Эти есть удобно. Не тушила их на плите, а запекала в томатном соусе на противне в духовке. Рекомендую :smile:
"Горе горькое по свету шлялося И на нас невзначай набрело." +++Вячеслава
Ответить Пред. темаСлед. тема