Студень (холодец...)

Сообщение **taiana** » 22 янв 2023, 18:57

Ладушка: 22 янв 2023, 10:17 Берем путовый сустав говяжий и домашнего петушка или курочку

Что такое путовый сустав говяжий?

taiana: 22 янв 2023, 18:57 Что такое путовый сустав говяжий?

это нижняя часть ноги от колена, без копыта. Продается без кожи (с кожей очень редко). Зачастую эту часть собакам покупают, ну а мы для холодца

там очень много клейковины

Сообщение **Осень** » 23 янв 2023, 18:23

Ну вот теперь буду знать, что это в составе холодца, который я иногда покупаю

Студень (холодец...) - Страница 5