Арахисовое масло ⇐ Кулинария

[Незабудка]

Мы сегодня тоже арахисовую пасту сделали. Такая вкуснотища получилась!!! Такая сытная!!!
Бусинка, огромное спасибо за рецепт!!!

А может вместо сахара класть сахарную пудру? И сладко будет и хрустеть не будет ничего не будет.
И еще вопрос: а из других орехов (фундук) никто не пробовал?

[Devora]

Девочки, а кто знает колорийность этой пасты. Судя по ингредиентам - большая.

Калорийность и правда большая, около 780 ккал мне насчитал автоматический счетчик. Один арахис где-то 550 + мед + масло.
Но много и не съешь. Зато для меня проблема утреннего чаепития решена. Спасибо за рецепт !

[Анисия]

Вчера делала снова арахисовое масло. И опять у меня получилась халва. Всё по рецепту. Добавляла побольше масла подсолнечного, но это не помогло. Кто может рассказать, почему у меня так загустевает. что я не так делаю. Я очень хочу чтобы на хлеб мазалось!

[Незабудка]

Анисия, даже не знаю, что посоветовать. Где-то пропорции не соблюдаешь. мы делали, получилась паста.

[Анисия]

да там вроде не трудные пропорции
А сколько жарить арахис надо минут? может в этом у меня загвоздка?

[Незабудка]

я жарила на сковородке на маленьком огне минут 5.

[Анисия]

вот и столько же
даже не знаю

[Жихарка]

Анисия, орехи не прожариваете - точно. Мы делали второй раз тоже густющая была - муж побоялся орехи пережарить, в итоге "недо..." Они просто не перетираются, остаются крупинки.

[astra]

Вкуснотища!

[steisha]

А я хотела спросить про срок годности арахисового масла. Года 3-4 назад муж купил в Польше это масло, попробовал и больше его не ел. Банка все эти годы стояла в холодильнике. Я недавно хотела ее выбросить, открыла, понюхала, по виду и по запаху масло не испорченное. Хотела поискать срок годности - не нашла. Пробовать на вкус боюсь Как вы думаете, выбросить его или оно не испортилось?