Постные торты и пирожные

Я что-то не поняла, а желатин разве не постный?

Сообщение **Feofy** » 20 дек 2010, 20:42

Снежная, он делается (вываривается) из костей и сухожилий крупного рогатого скота...

А мне кажется, это оцеживание комара. Там же нет ни вкуса мясного, ни запаха, чего заморачиваться?

Я на Николая Чудотворца делала "Постный Наполеон" - вкуснятина!!!

Снежная:Я на Николая Чудотворца делала "Постный Наполеон" - вкуснятина!!!

Снежная, а крем какой делали,расскажите пожалуйста! А как украшали?

бабочка,
крем из манки,
как тут где-то уже советовали:
каша-сахар-200гр.
манка-100гр.
вода-350гр.
варим.Оставляем на ночь.Утром очень хорошо,долго взбиваем миксером эту кашу+250гр.маргарина+200гр.любого повидла+ванилин 1 пакетик". Украшала просто крошкой. Ночь не выдерживала, просто охладила в холодильнике минут 30.

IMG_1087.JPG

Сообщение **Feofy** » 23 дек 2010, 20:12

Снежная, ты, наверно, имела ввиду 20 грамм сахара? А то что-то много получается...

Feofy, я делала 200 гр. не знаю, может и 20 хватит

рецепт копировала себе, не помню из какой темы, с этого сайта, там было 200 гр., я и делала 200 гр. Правда крем получился немного приторным, но хуже он от этого не стал. . .

Сообщение **Favsta** » 23 дек 2010, 21:29

Снежная, может кто опечатался? получается стакан сахара на полстакана манки, даже в маннике 1 к 1 - сладко, а тут по пропорции в 2 раза слаще + повидло. Действительно будет приторным..

хотела спросить - а обязательно повидло, можно просто ягоды?

хочу на выходных тортик сделать..

Сообщение **Feofy** » 23 дек 2010, 23:21

favsta, мама, помню, всегда делала торт с таким кремом, очень мы его любили, только вместо повидла клала натертый на терке лимон, ну и масло сливочное, а не постное. Так что думаю должно получиться!

Постные торты и пирожные - Страница 5

Постные торты и пирожные ⇐ Кулинария