Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Favsta]

А самое быстрое - черный хлебушек, ломтик авокадо и икорка ( любая )

[Герда]

Favsta, а можно ломтик слабосоленой форели

[Агриппина]

А если вместо свежего огурца маринованный? Свежего нет.И еще,в салат авокадо на тёрку или резать кусочками?Заранее всех благодарю за консультацию.

[Ласка]

Лучше мелкими кубиками.

[Topolek]

Самые простые по составу роллы как раз с авокадо делаются: лист нори, подготовленный рис, а посередине -- соломка авокадо.

[Olimpiada]

я уже где-то писала, что делаю такую намазочку из авокадо - блендером перемалываю авокадо с оливк. маслом, лим. соком, чесноком, соль, перец и на хлеб, плюс оливка сверху 0 красиво и вкусненько

[Хозяюшка]

Девочки, времени нет искать... Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт теста для пиццы. Спаси Господи!

Добавлено спустя 53 секунды:
Обычное дрожжевое не подойдет?

[Полета]

Обычное дрожжевое не подойдет?

Для пицы использую именно дрожжевое.

[Оленька]

Хозяюшка, у меня где-то есть рецепт итальянского пиццеоллы. ща поищу. секунду. я тут выкладывала.

Добавлено спустя 7 минут 8 секунд:
ну да, обычное, дрожжевое
3,5 стакана муки, стакан воды. Пачечка быстродействующих дрожжей "саф-момент" (11 граммов). Соль - по вкусу (одна чайная ложка, как по мне) и столовая ложка оливкового масла.
Готовится так: подогревается чуть-чуть вода (до комнатной температуры, важно не перегреть, горячая вода убьет дрожжи). В воду добавляем дрожжи, сахар.
15 минут постояло, начало бродить - вводим в смесь один стакан муки, постоянно размешивая. Должно стать по консистенции как жидкая сметана. Потом добавляем соль, оливковое масло. И, постоянно замешивая, постепенно вводим оставшиеся 2,5 стакана муки. Секрет ВКУСНОГО теста для пиццы в том, что его нужно месить руками не менее получаса. Вымесили полчаса тесто, снова дайте ему постоять 30 минут. Оно немного поднимется. Снова его помесите минуты три, делите на части и раскатывайте.

[Шушаника]

Оленька, а сколько сахара?