Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Еличка]

А я овсяные хлопья никогда не пробовала варить, думала, будут пениться и "сбегать", а программа длинная для них. А Вы варите на "молочной каше"?

[Olimpiada]

Да, именно, и ничего не убегает, и пропорции беру, как и для остальных - 1 мв-стаканчик на 1л. жидкости (я делаю с молоком напополам с водой)

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:
программа вроде и длинная, но я просто всегда овсянку делала с вечера, когда ее сделаешь жидковатой, она набирает свое и к утру настоявшись становиться гораздо гуще. потому делая ее на таймере, я в результате получала свеженькую, и сразу нужной консистенции. на каком то из сайтов советовали овсяные хлопья готовить всего 20 мин. на мол. каше и выключать. я пробовала, на моей мульте -это не то, а вот полный цикл был что надо. попробуйте, может у вас она правильная и хватит 20минут

[симеона]

Девочки а какие пропорции воды и крупы для пшена? Один раз пробовала варить получилось

[Feofy]

симеона, а ты на воде варила? Я сварила с тыквой на воде, но по рецепту на молоке, получилось жидкое месиво.

Добавлено спустя 4 минуты 11 секунд:
Доваривала с открытой крышкой, загустела, когда остыла вобще вкусно получилось, хотя я не люблю развареную пшенку. Сейчас сложно пшенку найти нормальную чтоб не разваривалась.

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Поэтому сделала вывод: для каши на воде нужны другие пропорции.Меньше жидкости.

[Яблоко]

Девочки а какие пропорции воды и крупы для пшена?

Стаканы от мультиварки.
на 1 стакан каши
2,5 стакана воды, солю сразу.
Масло в конце. Режим "молочная каша".

Рецепт с ХП
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... 8#msg55438

[Feofy]

Яблоко, ты какую-то ссылку неправильную дала, там пшеничная а не пшеная.

Добавлено спустя 12 минут 48 секунд:
симеона, вот нашла рецепт, попробуй по нему.http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... 49#msg6649
Я варила тоже с тыквой, но тыкву обжаривала (даже томила) прямо в чаше, на растительном масле без запаха и с сахаром. Боялась, что сахар подгорит, нет, не подгорел! И сырого вкуса тыквы не чувствовалось! А вот рецепт каши мне какой-то неудачный попался. Слишком много жидкости. Попробую по этим пропорциям (1 к 3-м).
Если что получится, напиши, хорошо?

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Еще с курагой.http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... pic=3142.0

[Olimpiada]

Девочки, а на этот мой вопрос кто-то ответит может?

у меня потихоньку появляются царапины на кастрюле.. я так понимаю, со временем станет вопрос о замене кастрюли или новом напылении. что касается Украины, кто-то знает, где и как это тут можно сделать? вроде в России что-то такое есть уже?

И всё таки повторюсь по поводу сервиса. обращался ли ктото в сервис с проблемой как я про мол. кашу писала? не варит с первого цикла

[Feofy]

Olimpiada, очень хотелось бы тебе помочь, но не знаю как. На сайте мультиварка.ру специально для тебя перечитала много информации про варку каш в Панасонике, так вот, многие говорят, что кашу приходится включать дважды. А у кого-то нормально. Видно была выпущена такая партия мультиварок, у которых мощность меньше... Судя по описанию, у твоей мультиварки что-то с мощностью. И если не получается только кукурузная, это можно пережить.
А вот с чашей вопрос сложнее, может, на сайте официальном задать вопрос в поддержку?.. И про каши заодно спросить. На мою Супру люди спрашивали насчет чаши, говорят, можно заказать, хоть и дорого. Наверняка и на Панасоник можно.
П.С. Девочки, ничего, что я на ты?... Смотрю, у кого в профиле написано на ты, так и обращаюсь.

[Favsta]

каша получается похожа больше на суп, крупа недоваренная. я делала в пропорциях - мв-стаканчик на 1л молока, как рекоммендуют опытные мультиварщики)), но вот так

литр это много.. 0,8 достаточно, иначе действительно суп..

кукурузную я закладываю с вечера.. т.е ставлю на таймер за как минимум 7 часов. она за ночь разбухает, и получается мягкая.
и так со всеми крупами.

[Яблоко]

ты какую-то ссылку неправильную дала, там пшеничная а не пшеная.

Feofy, и на старуху бывает проруха