Постимся: коврижки, манники, кексы, печенье ⇐ Кулинария

[Добрянка]

Пожалуйста

Хочу поделиться рецептом очень вкусного, мягкого, сочного и простого в приготовлении Апельсинового кекса
Ингредиенты:
- масло растительное 100 мл
- сахар 175 г
- апельсиновый сок 200 мл
- цедра 1 апельсина
- изюм 100 г
- сода 0,5 ч.л.
- уксус 1 ч.л.
- мука 330 г
Приготовление
1) Изюм залить кипятком на 5 минут, слить воду.
2) На мелкой тёрке натереть цедру апельсина, выжать сок
3) Смешать сахар и растительное масло. Добавить сок апельсина, соду, погашенную уксусом.
4) Частями всыпать муку, хорошо перемешать, добавить изюм (я не добавляла его, клала цукаты). Замесить тесто.
5) Выпекать при 180 град. 45 минут.

[Волна]

Добрянка,

другой рецепт - овсяная галета с яблоком,

Соня,поделись и этим тоже,пожалуйста)

[Добрянка]

Волна, хорошо . Тогда, как испеку, попробуем (надеюсь, к этому воскресенью), и напишу тогда.

Отправлено спустя 4 часа 32 минуты 9 секунд:

Добрянка, рецепт пожалуйста!

Летняя, извини, пожалуйста Ты, наверно, хотела рецепт галеты увидеть?Я вчера не поняла этого, подумала, что ты про апельсиновый спрашиваешь;) Сегодня зашла - перечитала и увидела свою ошибку
Тогда, как испеку галету, напишу обязательно ее рецепт.

[Добрянка]

Вот она овсяная галета с яблоком Нам очень понравился вкус и нехлопотно готовить. Единственное, если на семью, то нужно минимум две их печь, одной маловато

Ингредиенты:
хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 80 г
мука пшеничная — 120 г
вода (кипяток) — 65 мл
сахар — 25 г
масло оливковое или (растительное) — 50 мл
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
соль — щепотка

яблоко(начинка) — 3 шт
сахар(начинка) — по вкусу
корица(начинка) — по вкусу

1) В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
2) В чашке смешать оливковое масло и кипяток.
Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем на 20-30 минут.
3) Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.
4) На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпекания.
5) Отступив от края 5 см, присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см.
Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету.
6) Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С.

Приятного чаепития!
Источник: http://food.ua/recipes/41260

[Агидель]

Добрянка! Спасибо! Как раз думаю: чтобы мне себе приготовить?

[Добрянка]

Агидель, нам и эта галета очень понравилась, и предыдущий апельсиновый кекс. Просто и вкусно

[Добрянка]

Кунжутные печенья
Просто и вкусно.
Ингредиенты
кунжут - 100 г
кипяток - 200 мл
растит. масло - 50 мл
сахар - 100 г
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сухофрукты (чернослив, финики, изюм) - по вкусу

Приготовление
1) Кунжут залить кипятком, оставить на 30 мин. Измельчить блендером до однородной массы.
2) Добавить все остальные ингредиенты. В конце вмешиваем маленькие кусочки сухофруктов. (Я клала финики, нам очень понравилось)
3) Влажными руками сформировать печеньки. Чем они тоньше, тем более хрустящие.
3) Выпекать 20-30 мин при 200-220 градусах в зависимости от размера печеньев.
Приятного аппетита!

[Добрянка]

Кофейная коврижка с черносливом
Вкусная и простая в приготовлении коврижка, с прекрасно дополняющими друг друга ингредиентами
Рецепт:
кофе 250 мл
мука 200г и 2 ст.л.
сахар 100г
мед 3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
чернослив (или другая подходящая по вкусу начинка)

1) В теплом сваренном кофе растворить сахар и мед.Добавить растительное масло.
2) Ввести муку с разрыхлителем.
3) Добавить чернослив, порезанный кусочками.
4) Выпекать при 180град. до сухой спички (примерно 45 минут). Остудить.
5) Приятного аппетита!

[Странница]

Делюсь рецептом постной коврижки.
1 ст. варенья(любого)
1 ст тыквы протертой на крупной тётке
0.5 ст масла растительного
1ч.л. соды гашенной
Муки сколько возьмет, чтобы была консистенции густой сметаны.
Все выливаем на смазанный противень и в горячую духовку минут на 30-40.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой, когда будете подавать на стол.

[Иасамани]

Странница, как думаешь, а если взять не натертую тыкву, а детское тыквенное пюре из баночек? Не знаю, куда его пристроить.