Тема для КОРОТКИХ вопросов-6 ⇐ Поговорить с матушками

[Аника]

Перемёрзла айва во дворе. Не готовы мы к морозам, отвыкли вот недодумалась убрать. Кто нибудь варил из такой варенье?.. Целый ящик, жалко.

[Осьминожка]

Аника, даже если айва перемёрзла-ничего страшного. Возможно не получится сварить дольками. Это зависит-насколько она промёрзла. В качестве консерванта можно добавить в варенье дольки лимона при варке

[Аника]

Осьминожка, да, лимон и так обычно добавляю. Думаю, может покрупнее кусочки резать- или всё равно повидло получится
Ещё и капуста замёрзла.ладно, она дешёвая.но брали для квашения. Будет ли с неё толк или не заморачиваться?

[Осьминожка]

Аника, я промёрзшую капусту добавляла в борщ

[Машутка]

Аника, обычно только верхние листья замерзают, если их побольше снять, внутри она должна быть нормальная. Ну если прям несколько дней не лежала на морозе.

[Topolek]

всю зиму подвариваю варенье из заморозки (покупной -- вишни, клубнички, смородины, абрикоса, ежевики, что смогли купить), возможно, и тут вполне сработает. Да и овощи замороженные все используют, думаю. Нарубить и кидать в готовку не размораживая. (Это и подмороженной картохи касается, если ее разморозить, вкус сладковато-испорченный, но если сразу замороженную сварить -- результат значительно лучше)

[Виолина]

Из целых листьев подмороженной капусты можно делать голубцы, листья после разморозки мягкие, почти как вареные

[Солнышка]

Здравствуйте матушки, сегодня хоронили зятя, всю жизнь говорил что не крещён, но сегодня его сестры настояли на том, что все же он крещён. Про Веру его я не знаю, в церковь не ходил, но жену от храма не отвращал и с верующей тёщей дружил. Хорошим был человеком, советской закалки.
Вот у меня сомнения, не навлекем ли на священника искушения?
Если сестры лукавят.?

[Осьминожка]

Солнышка, мои соболезнования! Ответственность за сказанное ляжет на сестёр, если слукавили, ИМХО

[ЕленаВ]

А я даже и не знаю были ли крещенными мои бабушка и дедушка. Хотя в записочках каждый раз их имена пишу.

Отправлено спустя :
А я даже и не знаю были ли крещенными мои бабушка и дедушка. Хотя в записочках каждый раз их имена пишу.