Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Шушаника]

Просто, на мой взгляд, уксус очень портит вкус мяса.

[Ёжик в тумане]

у меня сейчас замаринованны куриные бедрышки в квасе, правда - это тоже не алкоголь
Маринад - стакан кваса, 1ст.л. соевого соуса, ч. перец, 2 зубка чеснока, хмели-сунели.
Ночку постоят, а утром в духовку с картошечкой отправятся

[Домника]

Виноградинка, если тушенка домашняя,то ничего ей не будет.У меня такая долго стоит.Ну не месяцами,конечно

[Иринушка]

Девочки, отключилась фантазия... У меня полно вареного риса и не знаю, куда его приспособить... Пироги пекла вчера, сегодня уже не буду, так что вариант начинки для пирога отпадает. А что бы с ним такого интересненького сделать?

[Таша]

Котлеты, голубцы, запеканку с овощами.

[Виолина]

Рыбка, рис рассыпчатый или вязкий? То есть длинный или круглый?

Рассыпчатый можно в салат с овощами и кукурузой, или в рыбный салат. Начинить перцы с грибами, или голубцы. Круглый рис хорошо лепится в котлетки, к ним можно ягодный соус сделать (кисло-сладкий) или с киселем подать.

[Vasilissa]

В рыбный суп добавить.
Можно разложить его по пакетикам и заморозить, чтобы не есть сейчас все это количество сразу.

Можно обжарить морковь, лук, добавить приправу для плова и потушить, в конце добавить вареный рис. Получится что-то вроде плова без мяса

[Иринушка]

Таша, Виолина, VASILISSA, спасибо!!! Наверное, сделаю или котлетки или псевдоплов... А то уже от жары мозг отказывается креативно мыслить...

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
Виолина, рис круглый...

[Парасолька]

Перец нафаршировать. Ну, или суши сделать. В зависимости от консистенции.

[Виринея]

запеканку с овощами.

а чем ты такую запеканку связываешь? В смысле заливаешь? Яйцо с молоком? Многие льют майонез, мне не нравится