Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Таша]

Я рис варю вязким, не промываю, потом его смешиваю с овощами (лук, морковь, помидор, перчик), выкладываю в форму, сверху немного маргарина стружкой,присыпаю молотыми сухарями и в духовку, сверху получается золотистая корочка. А если не пост - сыр, сметану.

[Виринея]

сверху немного маргарина стружкой,присыпаю молотыми сухарями и в духовку, сверху получается золотистая корочка. А если не пост - сыр, сметану.

именно присыпаешь? т.е. не перемешиваешь? Хорошо держится?

[Helenka]

Виолина, рис круглый...

Рыбка, с круглого риса можно приготовить сладкую кашу с фруктами, изюмом и ванильным сахаром. Очень вкусно.

[Таша]

Таша писал(а):
сверху немного маргарина стружкой,присыпаю молотыми сухарями и в духовку, сверху получается золотистая корочка. А если не пост - сыр, сметану.

именно присыпаешь? т.е. не перемешиваешь? Хорошо держится?

Вроде нормально. Разрезаю на порции, аккуратно лопаточкой достаю на тарелку, едим.

[Иринушка]

Helenka_ua, а можно более подробную инструкцию?

[Helenka]

Helenka_ua, а можно более подробную инструкцию?

Рыбка, варится рисовая каша на воде, как обычно, с добавлением соли и сахара, до полуготовности. Берутся фрукты, какие есть под рукой, нарезаются небольшими дольками и добавляются в рис. Почти в конце, за пару минут до готовности, добавляется ванильный сахар. Потом каше надо остыть, она очень вкусная остывшая (чуть теплая или полностью остывшая).
Варианты добавок:
- любые фрукты,
- повидло любое, только без добавления ванильного сахара,
- сухофрукты,
- банан с яблоком,
- просто изюм (очень вкусно яблоки свежие с изюмом, курага с изюмом,).
Все на Ваш вкус, что любят в семье. Наверное, можно и на молоке рис сварить, но я так никогда не варила.
Думаю тоже будет неплохо. Каша получается с очень насыщенным вкусом. Попробуйте, Рыбка

Если рис у Вас готовый, то просто положите его в кастрюльку или сотейник, добавьте сахар песок и ванильный, форукты, налейте на дно немного водички, накройте крышкой и протушите. Можно добавить немного сливочного масла. Приятного аппетита .

[Иринушка]

Helenka_ua,
Непременно попробую!
P.S. Кстати, ко мне на "ты"

[Лисонька]

Рыбка, чур не думай, что я решила поприкалываться , просто стало интересно, как у тебя образовалась куча вареного риса? Рис - классная штука, не то что какая-нибудь ячка. Его хоть куда кидай - тут так много идей! спасибо всем!

[Хозяюшка]

Девочки, СРОЧНО надо завершить как-то салат (вот-вот гости придут!!!). Уже есть тертые яйца и сыр. Что добавить??
Есть лук, укроп, болг.перец, майонез...
Хелп!!!

[Анна Егунова]

Есть лук, укроп, болг.перец, майонез.

все.