Готовим в мультиварке ⇐ Кулинария

[Факел]

Мне надо выкладывать еду из мульти и греть, или можно включить подогрев и оно разогреется без опасности подгорания?

В моей написано,что этот режим не предназначен для разогрева Я остатки перекладываю в другую посуду и разогреваю по мере необходимости,например в микроволновке.

[Эмили]

Виринея, режим подогрева предназначен для того, чтобы приготовленная еда не остыла, поэтому лучше сделать как

Я остатки перекладываю в другую посуду и разогреваю по мере необходимости,например в микроволновке.

[Шелкопряд]

Девочки, вопрос по объему. Мы что-то решили, что нужно брать МВ на 4,5 литра. А то на 2,5 как-то не очень серьезно вроде... Или нет?

[Яблоко]

Или нет?

Когда мне задают такой вопрос, всегда отвечаю: берите по объему, примерно равную тем кастрюлям, которыми вы постоянно пользуетесь если ваши кастрюли 2,5 -3л и т.д, то какой вам смысл брать маленькую мультю? В маленькой и выпечка меньше, а у вас, как я вижу, двое деток.
А вот мы живем вдвоем с мужем, едим дома практически только вечером. Однажды натушила 1 кг индейки в луковом соусе... Девочки, не поверите, 3 недели ели... Так что мне порой и маленькая мультя великовата. Как, впрочем и хлебопечка: булку хлеба не меньше недели едим.

[Шелкопряд]

Яблоко, мы тоже так рассудили. Тем более, что, если Бог даст, деток еще прибавится ))

[Полета]

Девочки, спрошу про режим "тушение". Несколько раз на этом режиме готовила, никогда не получалось
У меня мулинекс. Ставлю готовить картошку на режим тушение, через 2 часа всё сырое, через час есть тоже нельзя, включаю другой режим.
Думаю, может быть что-то не так?
Вообще, мультиварка готовит хорошо, но вот именно с этим режимом я "не дружу".

[Журавушка]

У меня опять ноу-хау
Решила сегодня потушить свежую капусту с луком и морковью, покидала все в мультю, положила сливочное масло, а потом еще и сыпанула немного манки (примерно 1,5 ст. ложек) - просто так из любопытства - а что будет и поставила в режим =выпечка= на 40 минут (хотя достаточно и 20 минут, но для большей прожаристости и если капуста сочная - 40 мин. нормально).
Очень понравилось, нежненько, питательно, снизу прожаристо, а то что там манка - не поймешь, но вкус - ням-ням-ням.
Рекомендую для разнообразия.

[Пушеня]

пожарила сегодня куриные бедрышки, почти все сама и съела

[Санечка Стрельникова]

Ура!!! И мы с вами! Сегодня привезли это чудо...Panasonic. Уже сделала кекс творожный, только верх не подрумянился и плов немного разваренный =) Но ведь это только начало!!!

[Яблоко]

плов немного разваренный

Санечка, поздравляю с хорошей кастрюлькой
По плову ничего не могу сказать, никогда не готовлю плов в мультиварке, только в воке, или казане. Не могу представить, как сделать зирвак в мульте. А какой плов без зирвака?