Сладости, не требующие выпечки

Керлионка:а что означает эта фраза?

Это для того, чтобы желатин слегка подтаял, и, торт, не приставая к стенкам и не разорвавшись, выскользнул на тарелку. Только не переусердствуйте, контролируйте время, иначе торт может потечь.
Я делаю так: опускаю тарелку с тортом в миску с горячей водой секунд на 15 (следить, чтобы вода не попала в миску с тортом!), достаю, слегка потрясываю, вижу - торт еще не отделился от миски, опять в миску с водой секунд на 10, опять достала потрясла и т.д. Как только вижу, что торт отстал от стенок миски, накрываю блюдом и переворачиваю, ву-а-ля, продукт готов, прошу к столу!

следить, чтобы вода не попала в миску с тортом

Но теперь стало понятно.

Керлионка:Ага, т.е. намочить нужно. Немножко утопить

Кого?

Печенье перед затвердением? Или торт перед вытряхиванием?

Анабель:Или торт перед вытряхиванием?

Торт не будем топить

Керлионка:Торт не будем топить

Правильно, его кушать надо

как только вытряхнула!

Чтобы успеть хоть что-то урвать!

Анабель:Емкость с тортом опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд.

Еще безопаснее выстелить форму пищевой пленкой,тогда греть не надо,просто перевернуть и снять пленку.

Добрянка, затрудняюсь ответить - не помню я такого торта

Анабель, очень красиво и наверное вкусно! нада попробовать )))

Анабель, а как Вы думаете, можно вместо печенья использовать свой домашний бисквит? Перед приготовлением торта, конечно, же его засушить. Просто торт из печенья не особо люблю

Добрянка,

боюсь, что пока застынет желатин, бисквит впитает в себя жидкость и превратится в мокрую губку, а желе потом, наоборот, будет слишком тугим. Можно, конечно, попробовать

Мне кажется идеальный вариант для такого торта это обычное печенье в пачках. Можно положить его немножко, и на самый верх жидкости, ровным слоем, оно потом, когда перевернете, будет основой торта, нижним слоем.

Поставила желатин набухать

Я ротовое желе в жизни не куплю - одна химия.

Сладости, не требующие выпечки - Страница 8

Сладости, не требующие выпечки ⇐ Кулинария