Постимся: коврижки, манники, кексы, печенье ⇐ Кулинария

[Olimpiada]

И я манник пекла, с орехами и изюмом! Но еще смазала уже готовый сверху - апельсиновым мармеладом (ну можно любым, просто у меня был такой) - классно. Муж, главное, ОЧЕНЬ хвалил, а он у меня гурман, такссскать
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!

[Topolek]

мы тоже пекли манник уже дважды. Первый раз с изюмом делала двойную порцию, что-то быстро исчезла . Сегодня делала тройную с курагой, немного манки не хватало -- сыпанула геркулеса. Тоже постояло, запекла, доедают, хотя первый, конечно, лучше.

[София]

Научили делать вкусную такую штуку. Назвали ее "монастырская коврижка". Под этим именем и вам предлагаю. В 1 ст воды положить 3 ст.л какао, 1 cт меда. Подогреть немного чтобы мед растворился, остудить. Добавить пол-пакетика разрыхлителя и муку, должно получиться тесто как густая сметана. Туда же стакан чего-нибудь. Я пробовала с нарезанными финиками, а сама готовила с грецкими орехами - оба раза очень вкусно. Тесто - в форму, форму - в духовку на 160 градусов. Печется довольно быстро, нужно время от времени ее палочкой тыкать. И обязательно полностью остудить, даже лучше дать немного полежать - только вкуснее становится. Говорят, долго не черствеет. Мы это проверить не успели ...

Спасибо Ольгунчик за рецепт хочу опробовать

[Пенелопа]

София, моя мама такую делает --

[mariga]

Тута
Спаси Господь за рецепт манника! Все оценили!!!

[Олюшка]

Тута
Спаси Господь за рецепт манника! Все оценили!!!

присоединяюсь. Вчера с вишнями и смородиной пекла - очень вкусно получилось. Муж сказал:"Вкусный ТОРТ"

[Ёжик в тумане]

Спасибо за рецепт на рассоле, я по нему испекла кекс - очень вкусный получился
Что бы ещё такого испечь при условии, что мёд, изюм - нельзя, манку сын не любит, т.е. будет её есть, если больше есть нечего

[Оленька]

Испекла печеньки на огуречном рассоле. посыпала сверху кунжутом. вкусно вышло...

[Yvga]

Очень вкусное печенье с фруктами!

Очищаем от кожицы крупное яблоко, режем его маленькими кубиками.
С половинки апельсина снимаем цедру острым ножом и режем ее соломкой.
Замачиваем в кипятке горстку изюма.
В миске смешиваем 1,5 стакана муки,
щепотку соли,
3 столовые ложки сахара.
В 200 граммах любого сока (я взяла готовый ягодный) размешиваем 1 чайную ложку соды, гашеной 3 чайными ложками лимонного сока, и 50 граммов растительного масла.
Вливаем жидкую часть в муку, добавляем яблоко,изюм без воды, апельсиновую цедру, пакетик ванильного сахара, и вымешиваем мягкое тесто (если сильно будет липнуть, добавляем немного муки, ее количество зависит только от качества самой муки).
Противень застилаем пекарской или просто белой бумагой, смазанной растительным маслом.
Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем на противень.

Сверху посыпаем сахаром.
Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Улетает мгновенно!

[Олюшка]

Спасибо за рецепт на рассоле, я по нему испекла кекс - очень вкусный получился
Что бы ещё такого испечь при условии, что мёд, изюм - нельзя, манку сын не любит, т.е. будет её есть, если больше есть нечего

Апельсинка, а вы попробуйте все-таки манник - манку там не разобрать