Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Виолина]

оно супер-пастеризованное,

вот я потому и спрашиваю, у нас-то можно обычное молоко купить в магазине, пусть даже пастеризованное, но за три дня оно все равно скиснет

[Настя Молодчикова]

Alleksandra, а какие есть у вас молочнокислые продукты в магазинах? йогурты не сладие, маслянки, сыворотки может?

[Master Yoda]

Настя Молодчикова, есть несладкие йогурты типа активии

[Настя Молодчикова]

так а почему не попробовать на них сделать? должно получиться неплохо, мне кажется))) я по своему вышеуказанному рецепту делаю из любой кисломолочки... хотя, конечно, надо потренироваться сначала делать их из Парижской

[Master Yoda]

Настя Молодчикова, я попробую.. Просто у меня сейчас времени "на ошибку" нет... К след.воскресенью надо предоставить качественный продукт в большом количестве Это должно быть одним из угощений на наше венчание... А сейчас мы все в коробках, переезжаем на днях, не до оладушек, питаемся максимально быстро и просто...

[Настя Молодчикова]

Alleksandra, ну может маленькую партейку на 1-2 сковородочки попробовать сварганить? из моего рецепта получается одна полная большая миска, а у меня на все приготовление уходит около 1 часа, и конечно самый большой кусок времени отнимает именно сама жарка. но если взять продукты по рецепту в половинном от указанного, то и получится быстро

[Master Yoda]

Настя Молодчикова, проблема сейчас даже не в том, чтобы найти эти часик-полтора Проблема в том, чтобы найти сковородку Мы реально на коробках сейчас, спим на матрасе в их окружении Переезд в эти выходные, и там уже все будет зависеть от того, как быстро я найду нужную коробку и смогу распаковать кухонную утварь... Муж в будни работает с утра до вечера, я "в положении", стараюсь физические усилия по-минимуму... Но я постараюсь, конечно... Чтобы не ударить в грязь лицом в воскресенье

[Настя Молодчикова]

Alleksandra, давай, постарайся! помоги Господи!

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
ато ведь не зря говорят: первый блин комом! а тут тот же принцып может быть.. надо тренироваться. ищи сковороду.

[Агидель]

Девочки!
Мне мама дала 900гр. просроченной сметаны (в пакетах) и попросила сделать для них выпечку. Что можно испечь на таком количестве сметаны?
Неудобно маме отказывать в просьбе.

[Настя Молодчикова]

Агидель, есть много рецептов с использованием сметаны, но может можно не сразу все использовать? сделать несколько блюд в теч нескольких дней?